Orez cu pui și legume

Name: Orez cu pui și legume
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Ro
Ingredients: 1 ceapa mare; 2 morcovi; 1 ardei gras; 1 rosie mare; 3 catei usturoi; 300 g orez; 500 g carne de pui; optional un pumn de mazare; ulei,sare

Altele

Foarte ușor

30 min

Ingrediente

1 ceapa mare
2 morcovi
1 ardei gras
1 rosie mare
3 catei usturoi
300 g orez
500 g carne de pui
optional un pumn de mazare
ulei,sare

Rețete inrudite

Preparare

Preparare10 min

Gătire20 min

Punem la prajit carnea taiata cubulete,sau intreaga,depinde cum o dorim, iar cand e aurie adaugam ceapa si usturoiul tocate marunt,morcovul si ardeiul gras taiat cubulete.
Lasam la calit,iar apoi unim rosia si orezul.Lasam 1-2 minute,amestecand,apoi adaugam aproape de trei ori mai multa apa decat orez.Depinde mult de tipul orezului,pot fi si 2 parti de apa si una de orez.Punem sare dupa gust,amestecand usor.Acoperim cu un capac si dam la mic.Nu amestecam deloc de aici incolo.Oprim inainte de a fi absorbit toata apa si lasam sa se odihneasca cel putin 10 minute.Am mancat o farfurie intreaga cu pofta enorma din dotare.Printre risotto si pilafuri turcesti uitasem gustul unui orez cu pui si legume,ca acasa.