Gratin de șuncă și paste cu cașcaval în airfryer

Name: Gratin de șuncă și paste cu cașcaval în airfryer
Prep time: 5 min
Cook time: 18 min
Total time: 23 min
Yield: 2
Cuisine: Ro
Ingredients: 200 gr paste făinoase; 1 ou; 200 ml smântână; 1 linguriță piper; 1 linguriță sare; 2 felii de șuncă; 90 g cașcaval ras

Felul principal

Foarte ușor

23 min

928 Kcal

Căutați un fel de mâncare confort rapid și ușor? Acest gratin de paste cu șuncă și brânză, gătit direct în airfryer, va deveni unul dintre must-have-urile tale :) Cu ingrediente simple care sunt adesea la îndemână - paste, șuncă, puțină smântână și brânză - obțineți un gratin auriu, care se topește în gură și este crocant deasupra. Perfect pentru o cină fără complicații sau o masă de duminică seara. Serviți fierbinte, cu o salată mică dacă doriți să echilibrați lucrurile!

Ingrediente

200 gr paste făinoase
1 ou
200 ml smântână
1 linguriță piper
1 linguriță sare
2 felii de șuncă
90 g cașcaval ras

Materiale

Cratiță
Vas de copt

Rețete inrudite

Preparare

Preparare5 min

Gătire18 min

Se taie șunca cubulețe și se amestecă cu oul, smântâna, sare, piper și 70 g de cașcavalul ras.
Se fierb pastele în apă sărată și clocotită, cu două minute mai puțin decât timpul indicat pe pachet. Se scurg pastele și se adaugă la amestecul anterior.
Se toarnă amestecul într-un vas de gratinat și se acoperă cu 20 g de cașcaval ras.
Se introduce în uscătorul de aer în modul "Bake" (cel utilizat are funcție de preîncălzire) timp de 10 minute la 180° grade (sau 15 minute fără preîncălzire).
Și acum este gata!

Punctează această reţetă

Excelent!!! Foarte bine Bine Binișor La pământ!

FAQ ❓

Ce tavă trebuie să folosesc pentru a găti un gratin în uscătorul de aer?

Utilizați un vas individual sau o tavă mică pentru gratin care este compatibilă cu airfryer-ul dvs. Verificați dacă se potrivește în coș și dacă poate rezista la gătitul la temperaturi ridicate. Formele din ceramică, Pyrex sau metal antiaderent sunt perfecte pentru gratarul dvs. cu șuncă și cașcaval.

Poți face un gratin de paste fără sos bechamel?

Categoric nu! În această rețetă expres, smântâna și oul înlocuiesc sosul bechamel. Rezultatul este un preparat gourmet care se topește în gură, cu mult mai puțini pași. Acest gratin la airfryer fără bechamel este perfect pentru o masă de seară rapidă și gustoasă.

Se pot adăuga legume la un gratin de paste airfryer?

Da, puteți adăuga mazăre, ciuperci, broccoli fiert sau chiar spanac la pastele gratinate cu șuncă și cașcaval airfryer. Adăugați-le la amestec înainte de gătire pentru o mâncare și mai completă și echilibrată.

Ce cașcaval ar trebui să folosesc pentru un gratar de paste în airfryer?

Pentru un gratin care se topește în gură, cașcavalul ras clasic (Emmental, Comté, mozzarella rasă etc.) funcționează foarte bine. De asemenea, puteți amesteca brânzeturi parmezan și mozzarella pentru o textură mai subțire sau puteți opta pentru brânză de capră sau brânză albastră pentru o versiune mai picantă.

Pot face aceste paste gratinate în avans?

Da, puteți asambla pastele gratinate cu șuncă și brânză în avans, le puteți acoperi și le puteți păstra în frigider timp de câteva ore. Apoi gătiți-l chiar înainte de cină, direct în friteuza cu aer, pentru o masă gata în 10 minute.

Cum păstrez pastele gratinate în airfryer?

Gratinul gătit poate fi păstrat timp de 2 zile într-un recipient etanș în frigider. De asemenea, poate fi congelat timp de până la 2 luni, cu condiția să fie bine răcit înainte de congelare.