Petitchef

Involtini din piept de pui

Felul principal
3 porții
10 min
50 min
Ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 3
1-2 piepturi de pui (in functie de cate persoane vor fi la masa)

1 ramurica de salvie


2 pahare supa de legume

1/2 pahar vin alb

4 linguri unt

1 ceapa

sare,piper

optional 1 lingura de otet balsamic

Preparare

  • Calim ceapa taiata fin in cele 4 linguri de unt pana devine aurie.Acum turnam jumatate de pahar de vin alb si lasam sa se evapore alcoolul.Adaugam supa de legume si 3-4 frunze de salvie.Acoperim tigaia cu un capac si lasam sa fiarba 5 minute.

    Taiem piepturile de pui in 2,iar fiecare jumatate o taiem in 3 pe lungime,astfel incat dintr-un piept sa obtinem 6 ‘involtini’.Batem putin filè-urile,presaram sare si piper,si le rotim sul, apoi inchidem cu o scobitoare,ca in poza.
    Punem pachetelele in tigaia cu supa si nu uitam sa le intoarcem din cand in cand.Acoperim cu un capac, lasam pana se patrund bine,iar sosul ramas in tigaie va fi dens.

    Punem pachetelele pe o farfurie iar peste ele turnam sosul.Il puteti si strecura daca nu doriti sa vedeti vreun cubulet de ceapa.
    Putem plimba un fir de otet balsamic(eu eram prea grabita si am uitat pur si simplu) si orna cu cateva frunze de salvie.Deasemenea,puteti scoate dvs scobitorile inainte de a le servi.Eu am preferat sa le las asa.

    Sunt excelenti !

Întrebări:




Comentarii:

18/11/2016

EXCELENT DE BUNE.CORNELIU P.ONEȘTI-BC.

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
18/11/2016

DELICIOASA

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
18/11/2016

Excelent

(0) (0) Abuz
18/11/2016

Deci practic sunt niste fileuri de pui facute sul si fierte intr-un sos de ceapa ,unt ,supa si vin. Nu era mai simplu sa facem pieptul fasii si sa fie puse la fiert in acest sos ca tot aia e.

(0) (0) Abuz
18/11/2016

Ok.

(0) (0) Abuz
18/11/2016

Aia sunt piepti de pui, nu piepturi!

(1) (0) Abuz
07/04/2012

Incercati si cu suc de rosii

(0) (0) Abuz
Cocolino
Cocolino, 13/12/2010

Ddf

(0) (0) Abuz
sebes
sebes, 09/12/2010

Excelenta

(0) (0) Abuz
vivi45
vivi45, 09/12/2010

Foarte buna

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate = 

Rețete inrudite

Rețetă Rulouri din piept de pui
Rulouri din piept de pui
8 porții
25 min
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Frigarui din piept de pui cu legume
Frigarui din piept de pui cu legume
6 porții
40 min
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Rulouri din piept de pui cu ciuperci
Rulouri din piept de pui cu ciuperci
4 porții
35 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Rulouri cu piept de pui si mozzarella
Rulouri cu piept de pui si mozzarella
4 porții
35 min
Ușor
4.1 / 5
Rețetă Cartofi dulci prajiti in cuptor (cu piept de pui)
Cartofi dulci prajiti in cuptor (cu piept de pui)
1 porții
25 min
Foarte ușor
5 / 5

Rețete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.