Petitchef

Mancare de Gutui (Reteta Video)

Mancarea de gutui este o reteta de post traditionala, care ne aminteste de toamna copilariei.
Felul principal
4 porții
20 min
50 min
Ușor

Ingrediente

4

Preparare

  • Taiem gutuile in felii groase de 2-3 cm. Curatam fiecare felie de seminte si de partea tare din apropierea acestora.
  • Pregatim aragazul si o tigaie in care punem uleiul.
    Cand uleiul s-a incalzit punem in tigaie feliile de gutuie pregatite si le lasam sa se rumeneasca putin.
    Intoarcem gutuile si pe cealalta parte si le lasam sa se rumeneasca.
    Scoatem feliile de gutuie pe un servet absorbant din hartie.
    Continuam sa prajim, pana cand terminam toate feliile de gutuie.
  • Amestecam faina cu putina apa si omogenizam, pana cand obtinem un amestec ca o smantana.
  • Pregatim o cratita in care punem zaharul la topit. Lasam pana cand incepe sa se coloreze usor, avand grija sa nu se arda.
    Punem apa calda peste zaharul caramelizat si amestecam bine pentru a dizolva tot zaharul.
  • Turnam amestecul de faina si continuam sa omogenizam.
    Adaugam feliile de gutuie prajite si lasam totul sa fiarba la foc mic timp de 10 minute.
  • Incalzim cuptorul.
    Condimentam mancarea de gutui cu sare. Amestecam, gustam, iar apoi punem cratita in cuptorul incalzit pentru 25 de minute.
  • Dupa cele 25 de minute, scoatem vasul din cuptor, inchidem aragazul si servim.

    POFTA BUNA!

Rețete inrudite

YouTube



Întrebări:




Comentarii (14):

03/12/2013

Mi-a iesit! e chiar cea mai buna pe care am mancat-o vreodata..desi nu am mai bagat-o la cuptor! Multumesc! Iubitul meu va fi incantat!

am gătit această rețetă (1) (0) Abuz
22/11/2013

Mmmmmmmmmmmmmm!!!!!!!!!!!!!!!!SUNA GUSTOS

am gătit această rețetă (1) (0) Abuz
16/11/2013

Grozava aceasta mancare!Eu o gatesc in fiecare an...rantas nu fac, dar feliile de gutuie le dau fiecare prin faina,si apoi la prajesc putin in ulei...restul e la fel!Interesanta varianata cu pusul ctatitei la cuptor.O sa fac si eu la fel...apropos de cuptor!

am gătit această rețetă (1) (0) Abuz
11/12/2014

Comentatorul de la 27/09/2014,06:53 este rautacios ,doamna din videoclip a fost foarte exacta si a prezentat cea mai buna reteta de mancare de gutui ,asa o facea si Mama mea ,asa o fac si eu acum ,e un deliciu !

(0) (0) Abuz
27/09/2014

Doamna este foarte anosta , reteta bunicica

(0) (0) Abuz
03/01/2014

Delicios

(1) (0) Abuz
18/12/2013

E foarte buna de post!

(1) (0) Abuz
25/11/2013

Super!!!

(1) (0) Abuz
23/11/2013

Super!

(1) (0) Abuz
21/11/2013

Super mancarica! si ce parfum ...mmm

(1) (0) Abuz

Sort:     Filtrează:
  • pagina 1 / 2

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate  = 

Rețete inrudite

Rețetă Mancare de gutui
Mancare de gutui
2 porții
40 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Mancare de gutui
Mancare de gutui
3 porții
25 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Mancare de praz cu masline de post (reteta video)
Mancare de praz cu masline de post (reteta video)
4 porții
40 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Compot de gutui
Compot de gutui
10 porții
1 h 40 m
Ușor
4.7 / 5
Rețetă Mancarica de gutui
Mancarica de gutui
2 porții
40 min
Ușor
4.9 / 5
Rețetă Mancare de castraveti murati cu carne (reteta video)
Mancare de castraveti murati cu carne (reteta video)
5 porții
1 h 30 m
Foarte ușor
4.7 / 5

Rețete

Articole conexe

Fasolea cu carnati – o delicatesa sau o mancare rustica? Fasolea cu carnati – o delicatesa sau o mancare rustica? Cartofii - fel de mancare sau garnitura? Cartofii - fel de mancare sau garnitura? Cateva cuvinte despre gutui Cateva cuvinte despre gutui

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei