Petitchef

Mancarica de gutui

Petitchef_romai multe rețete
(3.55/5 - 11 voturi)
Felul principal
2 porții
10 min
30 min
Ușor
Sa preparam impreuna o reteta usoara, cu un gust unic... ca la bunica.

Ingrediente

500 g gutui

100 g zahar

50 g faina

50 ml vin alb

250 ml apa

Sare

Ulei

Preparare

Etapa 1

Gutuile se spala, se curata de coaja si de eventualele portiuni stricate, se scobesc cu un cutit, pentru a indeparta partea tare si semintele.

Etapa 2

Se taie in felii de 2-3 cm. Feliile se calesc pe toate partile in ulei incins.

Etapa 3

Se scot pe o farfurie, iar in uleiul ramas se pun zaharul si fain. Se amesteca pana cand zaharul incepe sa se caramelizeze.

Etapa 4

Se stinge cu apa si cu vin, se amesteca pana se dizolva totul.

Etapa 5

Se da in cateva clocote, dupa care se adauga gutuile si sarea si se mai lasa sa fiarba 10-15 minute.







Punctează această reţetă:

Rețete inrudite


Rețete

Articole conexe

Merele, fructe de toamnă sănătoase, parfumate și gustoaseMerele, fructe de toamnă sănătoase, parfumate și gustoaseVopsirea oualor de PasteVopsirea oualor de PasteZacusca - specialitate românească ce păstrează savoarea legumelor de toamnăZacusca - specialitate românească ce păstrează savoarea legumelor de toamnă

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic:

(c) Madeinwork | Mențiuni legale