Petitchef

Mancare de gutui

Desert
2 porții
20 min
20 min
Foarte ușor
sau

Ingrediente

2 porții
- 3 gutui mari

- 100 g zahar

- 50 g faina

- apa,ulei

Preparare

Etapa 1

Se curata gutuile de seminte si se taie cubulete.Se calesc gutuile in putin ulei pana se inmoaie.

Etapa 2

Se scot gutuile cu o paleta si se lasa deoparte.Intr-o alta cratita se caramelizeaza cele 100 gr de zahar dar nu foarte tare pentru ca devine amar.

Etapa 3

Dupa ce s-a caramelizat zaharul se stinge cu doua pahare de apa si se adauga gutuile.Se lasa sa mai fiarba circa 20 minute,apoi se ingroasa cu un rantas facut din faina si apa rece.




Comentarii (104):

16/11/2013

Stiu reteta de la ai mei parinti,da! si tata e buna bucatar ,mama face mancare de gutui cu carne de pui ,iar tata spune ca acest fel de mancare merge si cu carne afumata...sau fara carne!In orice caz eu gatesc gautuile in fiecare an si e minunata!

am gătit această rețetă
(0) (0) Abuz
26/10/2013

E o reteta intr-adevar " curata" , nealterata de ale gusturi straine. Se pastreaza aroma gutuilor, culoarea si aspectul intrgii mancari. Felicitari

(0) (0) Abuz
06/02/2014

Adevarul este ca aceasta mancare este delicioasa si chiar iti adduce aminte de bucataria bunicii...

(0) (0) Abuz
23/10/2013

E superrrr bunaaa!!!! La fel o fac si eu. Sotului meu nu-i place, dar mie da.

(0) (0) Abuz
27/11/2013

ESTE BUNĂ... RĂU.ÎMI PLACE DE MOR. GUTUILE SUNT PREFERATELE MELE.

(0) (0) Abuz
15/10/2013

Daca iti plac gutuile..acest dulce cred ca este regele retetelor !

(0) (0) Abuz
29/09/2013

Mancarea aceasta mi-a adus aminte de copilarie este superr buna!!!

(0) (0) Abuz
26/10/2013

Tocmai am preparat-o! miroase a toamna si are un gust minunat...

am gătit această rețetă
(0) (0) Abuz
17/10/2013

Așa făceau și bunica și mama. Doamne, cât este de bună!

(0) (0) Abuz
15/12/2013

Miam miam, de mult nu am mai facut dar cume momentul :)

(0) (0) Abuz

Sort:    Filtrează:

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite


Rețete

Articole conexe

Mâncăruri delicioase pentru postul CrăciunuluiMâncăruri delicioase pentru postul CrăciunuluiFasolea cu carnati – o delicatesa sau o mancare rustica?Fasolea cu carnati – o delicatesa sau o mancare rustica?O mancare in culori, arome si texturi – Musacaua!O mancare in culori, arome si texturi – Musacaua!

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: