Petitchef

Mancare de pui cu fasole verde

Felul principal
4 porții
15 min
45 min
Ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4

Cam o ora dureaza si iti trebuie pentru 4 portii:

1. 4 pulpe superioare/inferioare, cum preferi,

2. 400 gr fasoale verde, o legatura de marar

3. 2 rosii fara pielita din conserva Cirio

4. un catel de usturoi

5. sare, piper

6. 100 ml ulei.

Preparare

  • Am mai pomenit-o pe prietena mea careia nu-i place ceapa calita, atunci postand o reteta care se preta situatiei. Ceea ce ea abia cumparase si pentru care isi dorea o idee de gatit - fara nefericita ceapa - era o punga cu fasole verde. Asa ca i-am trimis aceasta reteta si, la ceva vreme dupa, mi s-a facut si mie pofta. O mancare mai simpluta si cu mai putine ingrediente, in functie de ce ai prin casa.

    Pui fasolea la fiert cam jumate de ora, intr-o oala cu capac, cu apa cat sa o acopere. Pulpele le speli, mararul il toci, usturoiul il tai marunt.

    Pui ulei in tigaie si cand s-a incins, pui pulpele pana se rumenesc. Apoi le scoti pe-o farfurie alaturi. Cand fasolea s-a inmuiat, pui peste ea pulpele de pui, uleiul in care s-a prajit carnea, piperul, sarea si lasi la fiert inca jumate de ora. Apoi pui rosiile, usturoiul, verdeata si mai lasi inca 15 min.

    In cazul in care sosul e prea lichid, se poate ingrosa cu putina faina ori maizena, pusa cu cateva minute (vreo 10) inainte dea opri focul. Pofta buna!

Poze

Mancare de pui cu fasole verde, poza 1Mancare de pui cu fasole verde, poza 2

Întrebări:



Video sugerat

YouTube

Salata de fasole boabe-Petitchef


Comentarii (17):

macovei_c2017
macovei_c2017, 21/08/2017

Foarte buna si fara ceapa!

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
andreea_s2013
andreea_s2013, 02/12/2013

Intr-adevar gustoasa insa prea mult ulei,mai bine cand adaugati pulpele la fasole nu puneti si uleiul in care le-ati prajit sau si mai bine le fierbeti...

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
17/06/2013

Mi se pare cam mult 2400 g.de fasole verde pentru 4 persoane

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
26/03/2018

Nu vedeti nici unul ca nu este fasole? este bob...habarnistilor

(0) (0) Abuz
constanta_s2014
constanta_s2014, 21/08/2017

Am facut odata o mancare de fasole verde cu pui in viteza si am uitat sa-i pun ceapa desi o pregatisem si vreau sa spun ca de atunci am grija sa nu mai uit pentru ca nu avea niciun gust, era fada. Eu nu sunt pentru prajit pulpe in toata regula, eu doar le parpalesc putin la foc iute si peste ele pun ceapa tocata marunt, las focul mic si pun capac ca sa se inabuse bine cu ceapa si cu putina sare iar cand incepe sa sfaraie(semn ca s-a evaporat apa lasata de ceapa si de pulpe) adaug o cana cu apa si las sa fiarba vreo 30min dupa care pun fasolea sa fiarba impreuna cu pulpele iar spre sfarsit pun putina boia dulce, sare, piper, 2 linguri de bulion de rosii sau pasta de tomate si ingros putin sosul cu o lingura de amidon de porumb dizolvat in putina apa, mai adaug verdeata si gata mancarea. Se poate pune si usturoi sau alte condimente, eu am incercat si cu usturoi si cu cimbru dar noua ne place mai mult simpla.

(4) (0) Abuz
11/03/2016

În mâncare nu este nevoie să prăjești pulpele și nici să le pui întregi este incomod la mâncat ,eu le pui la fiert separat ,scot pielea arunc apa ,după ce sau răcit scot carnea și o pui în mâncare fără oase și mai pun un pic de cimbru după care o bag la cuptor să mai scadă cam 15 min.

(0) (0) Abuz
11/03/2016

Pai nu se face terci fasolea aia fiarta 30 minute plus 30 minute plus 15 minute? orixum...ceva ce nu voi face niciodata !!!! ingrosat cu faine si maizena?

(0) (0) Abuz
05/05/2014

Ousam

(0) (0) Abuz
24/04/2014

Buna

(0) (0) Abuz
08/11/2013

F gustos

(0) (0) Abuz

Sort:    Filtrează:

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Mancare de linte cu carnaciori de pui afumati
Mancare de linte cu carnaciori de pui afumati
2 porții
1h10m
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Mancare de pui cu legume
Mancare de pui cu legume
2 porții
45 min
Foarte ușor
4.1 / 5
Rețetă Mancare de pui sub capac de paine
Mancare de pui sub capac de paine
4 porții
35 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Quesadilla cu pui si avocado
Quesadilla cu pui si avocado
4 porții
50 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Pui cu smantana si ciuperci-Petitchef
Pui cu smantana si ciuperci-Petitchef
1 porții
25 min
Foarte ușor
4 / 5

Rețete

Articole conexe

Fasolea cu carnati – o delicatesa sau o mancare rustica?Fasolea cu carnati – o delicatesa sau o mancare rustica?Cartofii - fel de mancare sau garnitura?Cartofii - fel de mancare sau garnitura?Bucura-te de verde, mananca fasole verde!Bucura-te de verde, mananca fasole verde!O mancare in culori, arome si texturi – Musacaua!O mancare in culori, arome si texturi – Musacaua!

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: