Numarul de porții: 4
1 kg muschiulet de porc
3 foi de dafin
3 linguri de sare grunjoasa
5-6 boabe de piper negru
3-4 linguri de ulei de floarea-soarelui
1 ceapa mica, tocata
500 ml
smantana pentru gatit (32% grasime)
2 linguri de marar proaspat, tocat
2 linguri de brandy
sare
piper negru, proaspat macinat
Comentarii:
Minunat...