Petitchef

Porc cu Legume in stil chinezesc (Reteta Video)

Astazi va servim cu mancare chinezeasca, mai precis carne de porc gatita intr-un sos dulce-acrisor. Se prepara foarte usor si rapid, iar rezultatul final este super delicios. Porcul cu legume in stil chinezesc poate constitui si o alternativa a clasicei fripturi de porc.
Felul principal
5 porții
15 min
20 min
Ușor

Ingrediente

5

Preparare

  • Taiem carnea de porc in fasii de 0,5 cm, iar apoi bucatile obtinute le taiem in fasii tot de 0,5 cm.
    Taiem morcovii in cuburi de 1 cm.
    Taiem castravetii in cuburi de 1,5 cm.
    Tocam marunt usturoiul.
    Scoatem semintele ardeilor iuti, iar apoi ii taiem marunt. Nu uitam sa ne spalam foarte bine pe maini, dupa ce terminam cu ardeii iuti.
  • Pregatim aragazul si un wok in care punem uleiul si il lasam sa se incalzeasca foarte bine.
    Adaugam carnea de porc in uleiul incins, amestecam si prajim timp de 2 minute, pana cand carnea isi schimba culoarea si incepe sa se rumeneasca.
  • Punem ardeiul iute si usturoiul. Amestecam si calim timp de 30 de secunde.
  • Punem jumatate din sosul de soia si calim timp de 1 minut.
  • Adaugam morcovii si castravetii. Amestecam si turnam supa.
    Punem sosul de soia ramas, alunele, otetul de orez, zaharul si amidonul. Amestecam continuu si fierbem timp de 5 minute.
  • Cand sosul s-a ingrosat inchidem aragazul.
    Servim imediat, cu garnitura de orez.
  • POFTA BUNA!

Rețete inrudite

YouTube


Întrebări:




Comentarii:

01/05/2014

Spuneti si voi care-i rostul acestei metode?
Dacä nu vä spun eu...
Foaie verde, hai sä condimentäm cât mai snob, ca sä uitäm cä folosim ingrediente de infinit de proastä calitate, dar vrem în acelasi timp sä ne däm mari...

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate  = 

Rețete inrudite

Rețetă Porc cu legume la cuptor
Porc cu legume la cuptor
4 porții
45 min
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Porc chinezesc si orez cu ou
Porc chinezesc si orez cu ou
2 porții
1 oră
Foarte ușor
4.2 / 5
Rețetă Porc picant cu legume - gochujang bulgoghi
Porc picant cu legume - gochujang bulgoghi
4 porții
45 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Tian cu legume
Tian cu legume
4 porții
55 min
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Taitei de orez cu creveti, lapte de cocos si legume
Taitei de orez cu creveti, lapte de cocos si legume
3 porții
30 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Legume si creveti la wok
Legume si creveti la wok
3 porții
40 min
Foarte ușor
5 / 5

Rețete

Articole conexe

Vegetalian sau Vegetarian - Dieta sau stil de viata? Vegetalian sau Vegetarian - Dieta sau stil de viata? Supa-enciclopedia culinara! Supa-enciclopedia culinara! Friptura si carnati, hai poftiti, poftiti, gustati! Friptura si carnati, hai poftiti, poftiti, gustati!

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei