Petitchef

Ostropel de pui.

Felul principal
8 porții
30 min
1 oră
Ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 8
* 500 g ciocanele de pui

* 1 ceapa

* 3 catei de usturoi

* foi de dafin,piper,cimbru

* 500 ml suc de rosii

* 1 pahar de vin alb (100 ml)

* patrunjel tocat

* 3 linguri cu ulei

* 2 cutii rosii in bulion

Preparare

  • Se spala ciocanelele de pui si se sterg cu hartie absorbanta.Ceapa se taie solzisori.Rosiile se taie si ele cubulete.Uleiul se pune intr-o cratita la incins.

    Carnea de pui se sareaza si se pune sa se rumeneasca .Cand s-a rumenit se adauga paharul cu vin si se mai lasa 10 minute acoperite.Dupa ce s-au inabusit se scot pe o farfurie.In uleiul incins se adauga ceapa,apoi rosiile taiate.Se adauga si sucul de rosii,un fir de cimbru,piperul si foaia de dafin.

    Se pune din nou carnea in cratita si se lasa sa fiarba la foc mic pana scade sosul.Catre sfarsitul prepararii se adauga si usturoiul pisat.La servire se pune patrunjel tocat.Se serveste cu mamaliguta si cu muraturi asortate.

Întrebări:

OSTROPELUL ARE OBLIGATORIU USTUROI...

Răspuns:

Din pacate da,dar daca nu tolerezi usturoiul crud poti adauga un varf de usturoi praf.O zi minunata iti doresc.

Nu inteleg...scrie ca ceapa se caleste in uleiul incins, dar dc se pune vinul la carne nu o sa mai fie ulei incins, ci sosul.

Răspuns:

Vinul ca si alcool dupa ce se gateste o anumita perioada de timp se va evapora,preparatul doar avand o tenta de alcool,astfel va ramane putin ulei in care vom cali ceapa.




Comentarii (230):

13/05/2017

Am incercato si a iesin foarte gustoasa recomand

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
loredana_s, 16/12/2016

PERFECT! daca vreti sa fie si mai gustoasa de atat ...adaugati oregano si busuioc. Eu adaug si un strop de lapte la sfarsit. Taie din acreala si nu mai e nevoie sa adaugati zahar.

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
22/09/2016

Super

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
13/09/2016

De belea !!!!

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
lorysweet, 21/05/2016

Nu sunt o experta in bucatarie sunt inca tanara si sunt la capitolul invatare in bucatarie de cand am devenit mama... tocmai am terminat de gatit aceasta reteta mia iesit exact ca in fotografie si e foarte buna la gust... numai ca am inlocuit mamaliguta cu pure de cartofii pentru ca noua nu prea ne place... felicitari pentru reteta si succes in continuare

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
23/08/2015

I_ti place foarte mult aceasta mincare1

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
19/08/2015

Reteta este destul de rapida, buna pentru cand nu prea ai timp,
dar si gustoasa.

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
11/07/2015

Foarte buna

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
05/06/2015

Super tare

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
23/05/2015

Chiar acuma am gatito e delicioasa

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz

Sort:    Filtrează:

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Quesadilla cu pui si avocado
Quesadilla cu pui si avocado
4 porții
50 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Pui cu smantana si ciuperci-Petitchef
Pui cu smantana si ciuperci-Petitchef
1 porții
25 min
Foarte ușor
3.8 / 5
Rețetă Ostropel de pui
Ostropel de pui
2 porții
30 min
Foarte ușor
4.2 / 5
Rețetă Ostropel de pui pe pat de orez
Ostropel de pui pe pat de orez
6 porții
45 min
Foarte ușor
3.3 / 5
Rețetă Ostropel de pui cu piure de cartofi
Ostropel de pui cu piure de cartofi
4 porții
1h40m
Foarte ușor
4.4 / 5

Rețete

Articole conexe

Retete cu carne de pui gata in 30 minuteRetete cu carne de pui gata in 30 minuteSalata de sfecla rosie cu piept de pui si maionezaSalata de sfecla rosie cu piept de pui si maionezaFicatul de pui - alimentul contestat de nutritionistiFicatul de pui - alimentul contestat de nutritionisti

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: