Petitchef

Oua umplute cu somon

Felul principal
2 porții
20 min
20 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 2
6 oua fierte tari,

150 g telemea de oi,

2 lg de smantana,

2-3 codite de ceapa verde.


Pt. crema de somon:

150 g somon afumat,

100 g unt,

1 lg zeama de lamaie,

piper macinat.


Pt. decor:

frunze de salata verde,

patrunjel verde,

4-5 ridichi.

Preparare

  • Fierbi ouale, le lasi in apa rece, le cureti de coaja si le tai in jumatate pe orizontala. Scoti galbenusurile si le mixezi cu telemeaua de oi, nu folosit telemea de oi si bine facut, deoarece gandit ca somonul tot e afumat, de ce sa folosesc o branza sarata.
    Asa ca folosit branza dulce de vaca si pus decat 4 galbenusuri din 6 era deja prea galbena pasta.
    Adaugi ceapa tocata marunt si amesteci bine. Ceapa a fost prea putina -2-3 codite, asa ca am mai pus inca 3, deci 6 codite de ceapa verde.
  • Separat, mixezi somonul taiat marunt cu untul moale, zeama de lamaie si condimentezi cu piper macinat folosesc piper alb dat la blender si s-a facut pate, nu alta, somonul meu.
  • Cu ajutorul unui pos, umpli albusurile fierte cu crema de somon, apoi cu cea de branza, asezi ouale pe un platou tapetat cu frunze de salata avut, asa ca folosit frunze de ridichi si decorezi cu felii de ridichi si cu patrunjel verde.Excelente au fost si au placut si ajutorului de bucatar.

Poze

Oua umplute cu somon, poza 1
Oua umplute cu somon, poza 2
Oua umplute cu somon, poza 3
Oua umplute cu somon, poza 4
Oua umplute cu somon, poza 5
Oua umplute cu somon, poza 6
Oua umplute cu somon, poza 7
Oua umplute cu somon, poza 8

Întrebări:




Comentarii:

02/12/2016

Am facut reteta . Este excelenta.

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate = 

Rețete inrudite

Rețetă Oua umplute cu ton
Oua umplute cu ton
2 porții
50 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Oua umplute cu somon afumat
Oua umplute cu somon afumat
4 porții
10 min
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Oua umplute pe sos de rosii
Oua umplute pe sos de rosii
8 porții
45 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Oua in cocota cu bacon
Oua in cocota cu bacon
4 porții
20 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Oua mimosa
Oua mimosa
4 porții
25 min
Foarte ușor
3.8 / 5
Rețetă Oua jumari
Oua jumari
2 porții
18 min
Foarte ușor
4.2 / 5

Rețete

Articole conexe

Oua scotiene sau chiftele umplute cu ou fiertOua scotiene sau chiftele umplute cu ou fiertPeștele, un aliment esențial pentru sănătatePeștele, un aliment esențial pentru sănătate5 motive pentru a consuma somon5 motive pentru a consuma somonCiupercile și bucătăria româneascăCiupercile și bucătăria românească

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.