Petitchef

Oua umplute, fara maioneza!

Antreuri
4 porții
20 min
10 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
8-10 oua rosii, de casa cate doriti si de care aveti

2-4 felii sunca

1 catel usturoi

1 lingura mustar

6-8 masline verzi

2-3 linguri parmezan

zeama de la o jumatate de lamaie

patrunjel verde sau uscat

1 lingura ulei

sare, piper dupa gust

Preparare

  • Se toaca cat mai marunt sunca si maslinele verzi. Ouale se taie in jumatati si se pregatesc pentru umplere.
  • Intr-un castron se zdrobeste galbenusul cu furculita, se amesteca cu un fir de ulei de masline apoi se adauga treptat sunca, maslinele, un praf de parmezan si usturoiul tocat pana se formeaza o pasta omogena.
  • Se umplu albusurile cu pasta obtinuta apoi se orneaza dupa preferinte. Fara maioneza, sunt la fel de cremoase dar mai ales sanatoase.
  • Se consuma reci. Se recomanda fresh de citrice sau limonada mai ales pentru cei care nu pot manca prea multe oua.

Poze

Oua umplute, fara maioneza!, poza 1Oua umplute, fara maioneza!, poza 2


Comentarii:

30/12/2013

E foarte buna nu e asa gretoasa cum e cu maioneza excelenta o sa m-ai fac

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Oua umplute cu ton
Oua umplute cu ton
2 porții
50 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Oua umplute
Oua umplute
4 porții
40 min
Foarte ușor
3.7 / 5
Rețetă Oua umplute
Oua umplute
4 porții
1 oră
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Oua mimosa
Oua mimosa
4 porții
25 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Oua cu ton
Oua cu ton
4 porții
25 min
Foarte ușor
1 / 5
Rețetă Oua cu paprika
Oua cu paprika
4 porții
25 min
Foarte ușor

Rețete

Articole conexe

Oua scotiene sau chiftele umplute cu ou fiertOua scotiene sau chiftele umplute cu ou fiertCum sa faci o maioneza de casa perfecta!Cum sa faci o maioneza de casa perfecta!Care sunt beneficiile pentru sanatate ale consumului de oua de prepelita?Care sunt beneficiile pentru sanatate ale consumului de oua de prepelita?

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: