Petitchef

Papricas de peste

Felul principal
6 porții
20 min
25 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 6
1 kg peste

3 buc ceapa,

6 buc cartofi,

o capatana usturoi,

2 linguri cu bulion,

3 lingurite boia de ardei,

1 lingurita cu cimbru,

100 ml ulei,

100 ml vin,

700 ml apa,

sare,

piper,

patrunjel.

Preparare

  • Pestele se curata, se taie in bucati potrivite. Se condimenteaza cu sare si piper. Se tavaleste prin faina si pe prajeste in ulei incins pe ambele parti.
  • Cand s-a rumenit pestele un pic, se scoate si se pastreaza la cald. Cartofii se curata de coaja, si se taie cubulete. Cartofii se prajesc in uleiul in care am prajit pestele.
  • Dupa ce scoatem cartofii, in acelasi ulei se prajeste ceapa taiata fideluta, la care adaugam bulionul si boiaua de ardei Se stinge cu apa si se lasa sa dea in fiert.
  • Mai adaugam usturoiul, cimbrul si condimentam cu sare si piper. Intr-o tava, aranjam la fund cartofii, apoi pestele si sosul.
  • Stropim totul cu vin si dam la cuptor pentru 40-50 minute. Servim cald , ornand cu patrunjel verde tocat marunt.

Întrebări:




Comentarii:

20/08/2017

Foarte bun!!!

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
macovei_c2017
macovei_c2017, 18/08/2017

Am facut este mai buna ca plachia!

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
John_, 18/08/2020

De unde scoateti ineptiile astea culinare?

(0) (0) Abuz
18/08/2017

Seamana putin cu plachia de peste. Eu raman totusi la plachie.

(1) (0) Abuz
constanta_s2014
constanta_s2014, 18/08/2017

Peste prajit, cartofi prajiti, ceapa prajita! Atata prajeala n-am mai intalnit la nicio mancare!

(1) (0) Abuz
Helena, 18/08/2017

Bleah!

(0) (1) Abuz

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate = 

Rețete inrudite

Rețetă Papricas de ciuperci cu cartofi natur
Papricas de ciuperci cu cartofi natur
4 porții
40 min
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Papricas de miel
Papricas de miel
6 porții
50 min
Foarte ușor
4.9 / 5
Rețetă Papricas cu ciuperci
Papricas cu ciuperci
4 porții
45 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Gratin de peste, o reteta simpla si usoara
Gratin de peste, o reteta simpla si usoara
6 porții
1h35m
Foarte ușor
4.1 / 5
Rețetă Midii cu cartofi prajiti
Midii cu cartofi prajiti
2 porții
1h10m
Foarte ușor
3.4 / 5
Rețetă Dovleac umplut cu creveti - Le Camarão na moranga
Dovleac umplut cu creveti - Le Camarão na moranga
6 porții
2 ore
Foarte ușor
3 / 5

Rețete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei