Fierbem pastele in apa cu sare al dente sau cum va plac. Le scurgem si punem 1 lingura ulei de masline peste ele.
Punem ceapa in 2 linguri ulei masline si o lasam 2-3 min sa se inmoaie, adaugam usturoiul pisat si rosiile din conserva taiate bucati, plus cele 2 rosii decojite si taiate cuburi.
Avut decat 2 rosii proaspete si de aceea folosit si rosii in conserva. Se pot pune si numai rosii proaspete. Adaugam sare, piper, putin oregano uscat, zaharul si pasta de tomate.
Aruncam si crevetii in sos si lasam sa fiarba la foc mic cam. 15 min. pana mai scade un pic sosul.
Se pune sosul peste paste in momentul servirii. Se asezoneaza cu frunze de oregano proaspete.
Comentarii:
O reteta excelenta
Bravo