Petitchef

Pilaf cu pui

Felul principal
4 porții
15 min
20 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
o cana orez

ulei masline 3-4 linguri

un ardel gras rosu



patrunjel verde

2 lingurite condiment "secretul gustului"

sare

Preparare

  • Se incinge uleiul intr-un ceaun dedeati ghicit:, de tuci. Se adauga bucatile de pui si se rumenesc usor pe toate partile. Se adauga 3 cani apa. Cand a dat in clocot se curata spuma si se adauga legumele : ceapa tocata, morcovul dat pe razatoare, ardeiul tocat.
  • Se adauga o cana de orez, spalat bine , condimentul, si se "muta" vasul in cuptorul preincalzit.
  • A lasat mai putin de o ora. Se adauga patrunjelul tocat si sare daca mai este nevoie. Se serveste alaturi de muraturi sau ardei copti.


Video sugerat

YouTube

Comentarii:

constanta_s2014
constanta_s2014, 12/02/2018

1) La ingrediente nu se exista puiul sau partile din pui folosite; 2) reteta ar trebui sa se numeasca "pilaf de pui cu legume", ori tu i-ai zis doar "pilaf cu pui" asa ca nu ma asteptam sa gasesc legumele alea amestecate in pilaf; 3) daca faceai doar pilaf simplu cu pui trebuia intai sa faci o supa din puiul respectiv fiert impreuna cu legumele, iar supa impreuna cu carnea, fara legumele fierte, o adaugai peste orezul care trebuia calit in putin ulei si lasai sa fiarba la foc mic; 3) daca faceai pilaf de pui cu legume atunci fierbeai puiul separat iar legumele tocate le caleai in putin ulei, peste ele puneai orezul si apoi supa de la pui si carnea. Vezi deci, ca exista niste diferente intre retete asa ca m-ai pune-te la punct cu metodele de gatire ale diferitelor retete. Si inca ceva : ar trebui sa pui 4 cani de apa pentru ca doar cu 3 cani pilaful iese prea inchegat, prea tare, ori pilaful trebuie sa fie mai cremos, ca un piure mai moale dar in care bobul de orez sa ramana intreg, doar inflorit frumos. Sper sa nu te superi pe mine ca nu ti-am spus toate astea cu rautate ci doar ca niste sfaturi de la una mai "batrana" in ale gatitului. Spor!

(2) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Pilaf
Pilaf
2 porții
25 min
Foarte ușor
2.8 / 5
Rețetă Pui cu smantana si ciuperci-Petitchef
Pui cu smantana si ciuperci-Petitchef
1 porții
25 min
Foarte ușor
3.6 / 5
Rețetă Pilaf cu pui
Pilaf cu pui
5 porții
40 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Pilaf de orez cu piept de pui la cuptor
Pilaf de orez cu piept de pui la cuptor
6 porții
55 min
Foarte ușor
3.9 / 5

Rețete

Articole conexe

Retete cu carne de pui gata in 30 minuteRetete cu carne de pui gata in 30 minuteSalata de sfecla rosie cu piept de pui si maionezaSalata de sfecla rosie cu piept de pui si maionezaFicatul de pui - alimentul contestat de nutritionistiFicatul de pui - alimentul contestat de nutritionisti

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: