A fiert carnea odata cu cea pt Ciorba de vacuta pt bebelusi. Insa daca o faceti separat o punem la fiert in apa, o lasam pana nu mai face spuma si aruncam apa, spalam carnita si o taiem cubulete mici mici, ca pt bebelusi, punem alta apa si o punem din nou la fiert.
Dupa ce carnita a fiert , o taiem cubulete mici, punem legumele taiate cubulete to cubulete mici sau date pe razatoare si orezul spalat in cateva ape, punem si putin ulei, ca ca sa aiba si el putina grasime.
Lasam pana fierbe orezul si legumele. Dupa ce a fiert si a scazut apa, asezonam cu marar si patrunjel.
Orezul, un aliment gustos și sănătos
„Un buchet de mirodenii, o frivola parfumata”, sarmaua cu varza acra!
Arancini sau mingiute de orez prajit
