Petitchef

Pilaf de orez cu carne de porc

Felul principal
4 porții
20 min
60 min
Ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
800 gr carne de porc ( muschiulet/ pulpa de porc)


1 ardei gras galben ( se poate rosu/ verde)

2 cepe

1 catel de usturoi

30 ml ulei

sare, piper

250 gr orez

1 lingura patrunjel verde tocat

Preparare

  • Legumele se curata si se spala.
    Ceapa si usturoiul se toaca marunt, ardeiul se taie cuburi , iar morcovul se da pe razatoare.
    Carnea de porc, eu am folosit din pulpa, se taie cubulete mai mici.
  • Se caleste ceapa si morcovul in ulei, pana ce se inmoaie.
    Apoi adaugam ardeiul taiat.
    Dupa ce s-au calit adaugam carnea si mai lasam 2-3 min.Se toarna apa sa cuprinda toata carnea, apoi se condimenteaza cu sare si piper si se lasa sa fiarba.
  • Intre timp se spala bine orezul si se firbe separat, in apa clocotita cu sare.
    Se fierbe doar pe jumatate si se strecoara.
  • Dupa ce a fiert carnea ( daca nu a fiert si a scazut apa, se poate completa cu apa fierbinte, pana ce fierbe carnea) se adauga orezul si se lasa inca 5 min pe foc incet.
    Se mai condimenteaza, daca este nevoie, iar la final se adauga patrunjel verde tocat.

Poze

Pilaf de orez cu carne de porc, poza 1Pilaf de orez cu carne de porc, poza 2Pilaf de orez cu carne de porc, poza 3Pilaf de orez cu carne de porc, poza 4Pilaf de orez cu carne de porc, poza 5


Video sugerat

YouTube

Comentarii (27):

19/03/2017

Buna!

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
12/06/2016

Ideea fierberii orezului separat e grozava.Pilaful iese suculent, orezul nu e lipicios si nu imprumuta culori de la carne.Rezulta o mancare savuroasa pentru care simti ca a meritat sa stai in bucatarie.

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
Alinagospodina
Alinagospodina, 29/10/2015

A iesit foooaaarte bine, dovada ca sotului meu i-a placut enorm!!oO sa opun in cartea de bucate.
Multumesc Petitchef!

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
04/02/2015

Arata bine

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
25/02/2014

Bun

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
21/05/2015

FOARTE BUN

(0) (0) Abuz
25/04/2014

Cea mai bbuna!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

(0) (0) Abuz
04/04/2014

(y)

(0) (0) Abuz
01/03/2014

Delicios

(0) (0) Abuz
26/01/2014

O recomand tuturor,este f.buna

(0) (0) Abuz

Sort:    Filtrează:

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Pilaf
Pilaf
2 porții
25 min
Foarte ușor
2.8 / 5
Rețetă Linte cu pulpa de porc
Linte cu pulpa de porc
4 porții
2h15m
Foarte ușor
4.2 / 5
Rețetă Orez cu lapte si caramel sarat
Orez cu lapte si caramel sarat
6 porții
1h20m
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Pilaf de orez cu legume si carne de vita
Pilaf de orez cu legume si carne de vita
2 porții
40 min
Foarte ușor
4.1 / 5
Rețetă Pilaf de orez cu ciuperci
Pilaf de orez cu ciuperci
4 porții
45 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Pilaf de orez cu ciuperci
Pilaf de orez cu ciuperci
8 porții
40 min
Ușor
4.5 / 5

Rețete

Articole conexe

Orez cu lapte - desertul copilarieiOrez cu lapte - desertul copilarieiRetete cu carne de pui gata in 30 minuteRetete cu carne de pui gata in 30 minuteCarnea de curcan - O alternativa sanatoasa a consumului de carne!Carnea de curcan - O alternativa sanatoasa a consumului de carne!

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: