Petitchef

Pleurotus cu cartofus

Felul principal
4 porții
20 min
20 min
Foarte ușor

Ingrediente

4

Preparare

  • În primul rând m-a îngrijit de cartofi, i-a splat bine i fr ca s-i cur de coaj i-a tiat felii groase cam de 1-1.5cm, i-a presurat cu sare pe ambele pri i i-a pus pe o tav acoperit cu hârtie pentru copt, uns la rândul ei cu un strat subire de ulei.
  • Dup ce i-a dat 200 grade dogoare, cuptorul i-a zis bine ai venit tvalei i pasagerilor ei. I-ar e m-a apucat s le art cine-i tata cepei i ciupercilor.
  • Ceapa feliat a pus-o în tigaia mea cea veche i fidel , i a tot prjit-o în ulei vreo 7 minute pân s-a înmuiat.
  • Dup asta am pus ciupercile. Numai e tiu cum a rezistat tentaiei de a le mânca: of, tare apetisante mai sunt astea crude.
  • Le-am tot dansat pe tigaie vreo 15-20 minute dup care a pus usturoiul pisat. A amestecat înc vreo 2 minute i a stins focul. Nu mai tiu cât a inut cartofii. tiu c i-a întors peste vreo 30 minute, când au început s se rumeneasc deasupra, i-a uns cu puin ulei i i-a mai lsat vreo 10 minute.
  • Salata am dres-o la fel de rapid i fr documentare foto: tot zarzavatul tiat i/sau tocat cum v vine la socoteal, pus într-o strachin mai mare i cu 5 minute înainte de a v aeza la mas presurat cu sare i stropit cu ulei. Dup – amestecat bine.
  • V dai seama c n-a mai avut rbdare s caut coala cea alb de hârtie, s reglez lumina i s fac o poz normal. O farfurie pe mas, o poz, o furculi i 20 de minute de savoare nepmânteasc.


Întrebări:




Comentarii:

03/05/2016

Poate un pic dr limba romana nu iar strca, la ce text vsrza are... Cam greu de fscut

(1) (0) Abuz
06/04/2013

Excelent!!!!!!

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate  = 

Rețete inrudite

Rețetă Pesto Rosu
Pesto Rosu
3 porții
5 min
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Aligot - piure de cartofi cu branza
Aligot - piure de cartofi cu branza
4 porții
50 min
Ușor
3.6 / 5
Rețetă Gradina de Paste (humus si legume mici)
Gradina de Paste (humus si legume mici)
10 porții
10 min
Foarte ușor
3.5 / 5
Rețetă Pleurotus cu sos de vin alb
Pleurotus cu sos de vin alb
5 porții
35 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Tocanita de ciuperci pleurotus
Tocanita de ciuperci pleurotus
4 porții
30 min
Ușor
4.5 / 5
Rețetă Ciupeci pleurotus in blid de mamaliga
Ciupeci pleurotus in blid de mamaliga
4 porții
42 min
Foarte ușor
4.8 / 5

Rețete

Articole conexe

Pleurotus sau ciupercile scoica Pleurotus sau ciupercile scoica Ciupercile și bucătăria românească Ciupercile și bucătăria românească Pleurotus – carnea vegetala Pleurotus – carnea vegetala

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.