Salata de dovleac, cartof, ridichi si feta

Name: Salata de dovleac, cartof, ridichi si feta
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 1
Cuisine: Ro
Ingredients: 80gr dovleac placintar; 80gr cartofi; Salata; cateva ridichi; 50gr de feta; Ulei de masline; Otet balsamic; Sare; Chimion; seminte de susan; Seminte de floarea soarelui

Antreuri

Foarte ușor

40 min

500 Kcal

Pregateste o salata mixta si mai presus de toate colorata! Pentru acest fel, evidentiati portocaliul dovleacului placintar, galbenul cartofului, verdele salatei apoi rozul ridichilor. Toate acoperite cu cuburi de branza feta :-)

Rețete inrudite

Preparare

Preparare10 min

Gătire30 min

Curatati de coaja dovleacul placintar si cartofii.
Taiati-i in cuburi mici.
Amestecati-i cu o lingura de ulei de masline, un praf de sare si chimion si gatiti-i 30 de minute la 180° C.
Între timp, aranjati o mana de salata pe o farfurie.

Spalati ridichile si taiati-le in felii.
Taiati feta in cuburi .
Imediat de cartofii si dovleacul s-au fiert, scurgeti si asezati-i peste salata.

Adaugați inelele de ridiche si bucatile de feta.

Se orneaza cu susan si seminte de floarea-soarelui, apoi se condimenteaza cu un strop de ulei de masline si otet balsamic.

Bucura-te de masa ta!