Pește în apă nebună

Ingrediente

• 2 pești mari (plătică, chefal, biban)
• 1 ceașcă măsline Kalamata
• 1 ceapă
• 4 căței de usturoi
• 1 conservă cu roșii întregi
• 3 cartofi fierți (3-4)
• 2 frunze de dafin
• 1 ceașcă frunze de busuioc proaspăt
• 1/2 ceașcă ulei măsline
• 1 ceașcă vin alb
• Sare
• Piper