Pui la cuptor cu cartofi noi, ceapă verde și dovlecei

Ingrediente

• 1 pui (de aprox.1,5 kg)
• 500 gr cartofi noi
• 4 fire de ceapa verde, tocata
• cateii de la 1 capatana de usturoi, curatati
• 2 linguri ulei de masline cu busuioc
• 2 linguri miere
• 1 lingura mustar
• 1 ardei gras rosu, curatat de seminte si feliat
• 1 dovlecel, decojiti si feliat
• 1 lingurita thym uscat si maruntit
• sare de mare si piper negru, dupa gust