PRAZ chinezesc

Name: Praz chinezesc
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 3
Cuisine: ro
Ingredients: 500 g carne fara os taiate bucati mici, de 3-4 cm grosime; 5-6 fire de praz, nu foarte groase; 1 pahar vin alb sec; 1/2 pahar supa de pui; 4 linguri sos de soia; 3 cm radacina ghimbir ras; 3 linguri ulei de porumb; 5-6 picaturi sos chilli; orez cu bobul lung, pentru garnitura

Felul principal

3 porții

15 min

20 min

Foarte ușor

votează acum
1

Adaugă la favorite Trimite unui prieten Printează pagina

Ingrediente

500 g carne fara os taiate bucati mici, de 3-4 cm grosime
5-6 fire de praz, nu foarte groase
1 pahar vin alb sec
1/2 pahar supa de pui
4 linguri sos de soia
3 cm radacina ghimbir ras
3 linguri ulei de porumb
5-6 picaturi sos chilli
orez cu bobul lung, pentru garnitura

Preparare

Taie carnea fasii subtiri Indeparteaza frunzele verzi de la praz si spala-l. Taie-l rondele subtiri. Incalzeste uleiul si prajeste in el ghimbirul cam 30 secunde .
Pune carnea si las-o 2-3 minute pe fiecare parte. Carnea de porc se lasa mai mult.Adauga prazul, amesteca si lasa-l 2 minute.Pune vinul, supa, sosul de soia si chilli.
Amesteca si lasa la foc mediu pana ce carnea e facuta si sosul format.Daca sosul e facut, dar carnea nu e gata inca , mai pune putina apa si lasa pana cand e patrunsa bine.Serveste carnea cu orez si sosul de praz.

Raportează o greșeală în text rețetei