Petitchef

Mancare de praz cu masline

Felul principal
6 porții
20 min
20 min
Foarte ușor

Ingrediente

6

Preparare

  • Prazul se taie cam de 3 cm lungime si se inabusa 6-7 minute in 2 linguri de ulei.
  • Se adauga rosiile decojite ,taiate cubulete,maslinele,2-3 felii de lamaie carora le taiem coaja si partea alba,vinul,foaia de dafin,sare,piper.cele 2 linguri de zhar le caramelizam in tr-o tigaie fara grasime,cand incepe zaharul sa faca bulbuci,adaugam 2-3 linguri de apa fierbinte si lasam sa se retopeasca zaharul.apoi adaugam peste amestecul din cratita,amestecat usor .Introducem in cuptor cratita pentru aproximativ 20-30 de minute.
  • A folosit cratita zepter,asa ca nu a pus mancarea la cuptor si a inabusit-o aproximativ 10minute,dupa care a lasat cratita fara capac si a mai lasat mancarea pe foc mic,inca 5-10 minute.Daca folositi cuptorul,lasati mancarea 30 de minute.
  • E foarte important sa nu uitati de zaharul caramelizat,care schimba total gustul intregii mancari.

Rețete inrudite

YouTube


Întrebări:




Comentarii:

30/11/2013

Am sa incerc si eu reteta

(0) (0) Abuz
12/10/2013

Ok

(0) (0) Abuz
05/04/2013

Exact pe gustul meu!

(0) (0) Abuz
11/03/2013

E ffffffffffffffffffffffffff extraaaaaaaaa

(0) (0) Abuz
06/04/2012

Am facut exact cum am cirtit mai sus si a iesit suuuper

(0) (0) Abuz
01/02/2012

Foarte buna

(0) (0) Abuz
05/07/2011

Foarte bun

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate  = 

Rețete inrudite

Rețetă Mancare de praz cu masline
Mancare de praz cu masline
2 porții
45 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Mancare de praz cu masline
Mancare de praz cu masline
4 porții
1 h 20 m
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Mancare de praz cu masline de post (reteta video)
Mancare de praz cu masline de post (reteta video)
4 porții
40 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Supa de praz si lapte de cocos
Supa de praz si lapte de cocos
2 porții
40 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Chec aperitiv cu sunca, masline si cascaval
Chec aperitiv cu sunca, masline si cascaval
6 porții
50 min
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Rosii umplute cu ton, crema de branza si masline
Rosii umplute cu ton, crema de branza si masline
4 porții
10 min
Foarte ușor
4.8 / 5

Rețete

Articole conexe

Fasolea cu carnati – o delicatesa sau o mancare rustica? Fasolea cu carnati – o delicatesa sau o mancare rustica? Cartofii - fel de mancare sau garnitura? Cartofii - fel de mancare sau garnitura? Mâncăruri delicioase pentru postul Crăciunului Mâncăruri delicioase pentru postul Crăciunului

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei