Mancare de praz cu masline de post (reteta video)

(4.34/5 - 139 voturi)
9 comentarii

Mancarea de praz cu masline este o reteta de post simpla, rapida si cu ingrediente putine. Poate fi servita ca si fel principal la pranz, dar si la cina. Pentru cei care nu sunt vegetarieni este la fel de delicioasa cu carne de porc sau vita.

Ingrediente:

5-6 fire de praz (curatate de prima foaie si spalate)
250 ml de suc de rosii
200 gr. de masline (intepate cu o furculita sau cu o scobitoare)
100 ml de vin alb
4 linguri de ulei
Sare
Piper macinat
O lingurita de zahar
Apa calda

Preparare:

Etapa 1:

Taiem firele de praz in bucati de aproximativ 4 cm.
Pregatim aragazul si o cratita in care punem apa si o lasam sa fiarba. Cand apa clocoteste, adaugam prazul si lasam il sa fiarba timp de 10 minute.
Pregatim o strecuratoare si scurgem bine prazul fiert.

Etapa 2:

Pregatim o cratita in care punem uleiul. Adaugam prazul scurs, acoperim cratita cu capac si lasam sa se caleasca timp de 3-4 minute. Amestecam cu grija, pentru a pastra bucatile de praz cat mai intregi.

Etapa 3:

Cand prazul incepe sa se rumeneasca, punem sucul de rosii, maslinele, zaharul si vinul.
Adaugam apa calda cat sa acoperim toate legumele si lasam sa fiarba la foc mic timp de 15 minute.

Etapa 4:

Condimentam cu sare si piper macinat.
Gustam daca mancarea este suficient de condimentata, asezonam daca mai este cazul si inchidem aragazul.

Etapa 5:

Servim.

POFTA BUNA!


Printează paginaAdaugă la favorite



Punctează această reţetă:

Comentarii:

5 / 5
Postat 03/01/2014, 05:00

O IDEE EXCELENTA DUPA MINCARURILE GRELE !!

(1) (0) Abuz
5 / 5
Postat 26/01/2014, 19:08

Super maine fac si eu va invit la masa

(1) (0) Abuz
4 / 5
Postat 13/04/2014, 21:25

Cred ca este foarte buna si sanatoasa

(0) (0) Abuz
1 / 5
Postat 02/01/2014, 14:58

Unde gasim masline de post !?

(0) (0) Abuz
Reteta-Video
Răspuns Reteta-Video:

Masline de post gasiti peste tot, mancare de praz cu masline gasiti doar daca o pregatiti!

5 / 5
Postat 10/01/2014, 16:12

Foarte buna si gustoasa!

(1) (0) Abuz
5 / 5
Postat 02/01/2014, 15:24

F.gustos,excelenta

(1) (0) Abuz
5 / 5
Postat 07/03/2014, 10:28

Foarte gustoasa !

(0) (0) Abuz
5 / 5elena.bica
Postat 02/01/2014, 19:25

Foarte bun

(1) (0) Abuz
click aici pentru a vedea toate comentariile (9)

Întrebări:


Video sugerat




Rețete inrudite


Rețete

Articole conexe

Mâncăruri delicioase pentru postul CrăciunuluiMâncăruri delicioase pentru postul CrăciunuluiPizza delicioasă pregatită în casăPizza delicioasă pregatită în casăCiupercile și bucătăria româneascăCiupercile și bucătăria românească

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Notificări
Pentru a nu pierde nimic de pe Petitchef, activați notificările.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic:
(c) Madeinwork | Mențiuni legale