Petitchef

Mancare de praz cu masline

Felul principal
4 porții
20 min
1 oră
Foarte ușor
Pentru ca suntem in post …am zis sa fac si eu mancare fara carne,chiar daca nu e neaparat de post(contine unt)

Ingrediente

Numarul de porții: 4
8 fire de praz taiate felii

4-5 rosii uscate

o ceapa alba tocata marunt

2-3 catei de usturoi,

piper,boia,curry

3 cartofi taiati felii ff subtiri

1 morcov taiat felii subtiri

50-60 gr masline

Preparare

  • Se taie prazul felii,tocam marunt ceapa,usturoiul,rosiile uscate,feliem morcovul si cartoful si le lasam deocamdata deoparte.
  • Intr-o cratita am incins putin ulei de masline si o lingura de unt,am adaugat apoi ceapa,usturoiul si prazul,taiate in prealabil,le-am lasat pe foc pana s-au inmuiat putin apoi am adaugat boiaua si curry-ul,am amestecat bine si apoi am adaugat rosiile uscate si morcovul si le-am lasat si pe acestea un pic sa se inmoaie.Intre timp prazul si-a lasat un pic de zeama asa ca cel putin pentru inceput eu nu am adaugat deloc apa,insa voi o puteti face daca vreti.
  • Am lasat totul pe foc cam 30 minute,apoi am adaugat 2 cani de apa si am lasat la fiert,cand prazul s-a mai inmuiat am adaugat si cartofii si i-am lasat sa fiarba bine .Cand cartofii s-au inmuiat ,aprape inainte de a stinge focul cu 10 minute am adaugat maslinele taiate felii.

    O mancare delicioasa pentru zilele reci.

    Pofta mare!
  • va astept si pe blog http://papabundetot.wordpress.com

Întrebări:

Daca rosiile au fost puse inaintea cartofului, cartoful stiu ca nu se mai ferbe (sau ma insel)

Răspuns:

Rosiile folosite au fost din cele uscate si da,cartofii s-au fiert fara probleme.




Comentarii (34):

23/10/2016

Delicios.Tocmai am gatit aceasta mancare si pot spune ca a iesit foarte buna.Multumesc pentru reteta.

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
14/02/2015

Cateva observatii la reteta.
usturoiul calit in unt da o anumita savoare. apoi am pus mai multi morcovi datorita faptului ca atunci cand se inmoaie isi lasa un suc dulce. am eliminat cartofii. am pus suc de rosii ca n-aveam rosii uscate. in plus m pus niste praf de tandori pt aroma.masine n-am pus ca iar n-aveam iar magazinul e cam departe si imi era lene. dar dupa ce s-a fiert si s-au combinat zemurile lasate de legume a iesit exceptional!! desigur exceptand untul e de post. putin cam calorica dar delicioasa. e greu sa faci papa bun doar din legume,fara carne sau otrava de vegeta/ delicacat pe care o pun toate gospodinele ratate!!

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
30/01/2015

Sunt dezamagit.

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
14/03/2014

Praff

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
14/01/2014

Este foarte buna

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
11/01/2014

Fore bun

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
Theodora, 18/12/2013

Dana, oare untul este de post???? Daca este praz cu masline ce mai cauta morcovul si cartoful???

am gătit această rețetă (1) (0) Abuz
02/12/2013

Delicios

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
20/11/2013

Laurentiu

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
05/07/2013

It,s a good and healthy food

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz

Sort:    Filtrează:

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Supa de cartofi si praz
Supa de cartofi si praz
4 porții
1 oră
Foarte ușor
3.7 / 5
Rețetă Supa de praz si lapte de cocos
Supa de praz si lapte de cocos
2 porții
40 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Chec aperitiv cu sunca, masline si cascaval
Chec aperitiv cu sunca, masline si cascaval
6 porții
50 min
Foarte ușor
Rețetă Mancare de praz cu masline
Mancare de praz cu masline
2 porții
45 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Mancare de praz cu masline
Mancare de praz cu masline
6 porții
40 min
Foarte ușor
3.9 / 5
Rețetă Mancare de praz cu masline de post (reteta video)
Mancare de praz cu masline de post (reteta video)
4 porții
40 min
Foarte ușor
4.4 / 5

Rețete

Articole conexe

Cartofii - fel de mancare sau garnitura?Cartofii - fel de mancare sau garnitura?Fasolea cu carnati – o delicatesa sau o mancare rustica?Fasolea cu carnati – o delicatesa sau o mancare rustica?O mancare in culori, arome si texturi – Musacaua!O mancare in culori, arome si texturi – Musacaua!

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: