Mancare de praz cu masline

Name: Mancare de praz cu masline
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: Ro
Ingredients: 8 fire de praz taiate felii; 4-5 rosii uscate; o ceapa alba tocata marunt; 2-3 catei de usturoi,; piper,boia,curry; 3 cartofi taiati felii ff subtiri; 1 morcov taiat felii subtiri; 50-60 gr masline

Felul principal

Foarte ușor

1 h 20 m

Pentru ca suntem in post …am zis sa fac si eu mancare fara carne,chiar daca nu e neaparat de post(contine unt)

Ingrediente

8 fire de praz taiate felii
4-5 rosii uscate
o ceapa alba tocata marunt
2-3 catei de usturoi,
piper,boia,curry
3 cartofi taiati felii ff subtiri
1 morcov taiat felii subtiri
50-60 gr masline

Rețete inrudite

Preparare

Preparare20 min

Gătire1 oră

Se taie prazul felii,tocam marunt ceapa,usturoiul,rosiile uscate,feliem morcovul si cartoful si le lasam deocamdata deoparte.
Intr-o cratita am incins putin ulei de masline si o lingura de unt,am adaugat apoi ceapa,usturoiul si prazul,taiate in prealabil,le-am lasat pe foc pana s-au inmuiat putin apoi am adaugat boiaua si curry-ul,am amestecat bine si apoi am adaugat rosiile uscate si morcovul si le-am lasat si pe acestea un pic sa se inmoaie.Intre timp prazul si-a lasat un pic de zeama asa ca cel putin pentru inceput eu nu am adaugat deloc apa,insa voi o puteti face daca vreti.
Am lasat totul pe foc cam 30 minute,apoi am adaugat 2 cani de apa si am lasat la fiert,cand prazul s-a mai inmuiat am adaugat si cartofii si i-am lasat sa fiarba bine .Cand cartofii s-au inmuiat ,aprape inainte de a stinge focul cu 10 minute am adaugat maslinele taiate felii.

O mancare delicioasa pentru zilele reci.

Pofta mare!
Va astept si pe blog http://papabundetot.wordpress.com

Punctează această reţetă

Excelent!!! Foarte bine Bine Binișor La pământ!

Danaszocs

Întrebări

Daca rosiile au fost puse inaintea cartofului, cartoful stiu ca nu se mai ferbe (sau ma insel)

Rosiile folosite au fost din cele uscate si da,cartofii s-au fiert fara probleme.

Poze cu rețata gătită de membri

Postează o poză cu rețeta gătită de tine

Comentarii

Punctează această reţetă:

Excelent!!! Foarte bine Bine Binișor La pământ!

4.38/5, 283 voturi 34 comentarii

pagina 1 / 4

anonymous

23/10/2016

Delicios.Tocmai am gatit aceasta mancare si pot spune ca a iesit foarte buna.Multumesc pentru reteta.

am gătit această rețetă

abuz

anonymous

14/02/2015

Cateva observatii la reteta.
usturoiul calit in unt da o anumita savoare. apoi am pus mai multi morcovi datorita faptului ca atunci cand se inmoaie isi lasa un suc dulce. am eliminat cartofii. am pus suc de rosii ca n-aveam rosii uscate. in plus m pus niste praf de tandori pt aroma.masine n-am pus ca iar n-aveam iar magazinul e cam departe si imi era lene. dar dupa ce s-a fiert si s-au combinat zemurile lasate de legume a iesit exceptional!! desigur exceptand untul e de post. putin cam calorica dar delicioasa. e greu sa faci papa bun doar din legume,fara carne sau otrava de vegeta/ delicacat pe care o pun toate gospodinele ratate!!

am gătit această rețetă

abuz

anonymous

30/01/2015

Sunt dezamagit.

am gătit această rețetă

abuz

anonymous

14/03/2014

Praff

am gătit această rețetă

abuz

anonymous

14/01/2014

Este foarte buna

am gătit această rețetă

abuz

anonymous

11/01/2014

Fore bun

am gătit această rețetă

abuz

Theodora

18/12/2013

Dana, oare untul este de post???? Daca este praz cu masline ce mai cauta morcovul si cartoful???

am gătit această rețetă

abuz

anonymous

02/12/2013

Delicios

am gătit această rețetă

abuz

anonymous

20/11/2013

Laurentiu

am gătit această rețetă

abuz

anonymous

05/07/2013

It,s a good and healthy food

am gătit această rețetă

abuz

pagina 1 / 4