Pui piccata/ chicken piccata

Ingrediente

• 2 bucati de piept de pui fileiate pe jumatate
• sare si piper dupa gust
• 1 cana faina
• 6 linguri de unt
• 5 linguri de ulei de masline extra virgin
• 1/2 cana (100 ml) zeama de lamaie
• 1/4 cana (50 ml) vin alb
• 1/4 cana (50 ml) supa de pui sau apa
• 2 catei de usturoi tocati marunt
• 2-3 linguri de capere scurse de zeama
• 2 linguri patrunjel tocat