Petitchef

Ravioli cu feta si smantana facuti in casa

Felul principal
4 porții
10 min
20 min
Foarte ușor
578 Kcal

Ingrediente

Numarul de porții: 4
2,5 cups , adica 320 gr faina de grau 650 sau 450 nu 000

3 oua

2 galbenusuri de ou fierte

50 ml lapte

30 ml ulei de masline

un praf de sare


Pentru umplutura:

200 g feta

150 g smantana grasa

Preparare

  • Amestecati galbenusurile cu uleiul turnati laptele caldut adaugati ouale si bateti-le cu telul adaugati framfaina.
  • Antati pana la o consistenta densa, nelipicioasa lasati sa se odihneasca 30 minute aluatul.
  • Montati masina de facut paste si rulati fasii de aluat prin masura 3, apoi, 6 apoi 8.
  • Tapetati forma de ravioli cu faina puneti peste forma aluatul subtire umpleti gaurile formei cu umplutura de feta cu smantana amestecate usor.
  • Puneti o alta foaie de aluat deasupra rulati usor cu merdeneaua cu care vine forma.
  • Scoateti formele individuale de ravioli si tapetati-le cu faina.
  • Lasati sa se odihneasca formele timp de 2-3 ore fierbeti formele timp de 4-5 minute.

Informații nutriționale:

pentru 1 porție / pentru 100 g

Nutriție:

Informații nutriționale pentru 1 porție (217g)
Calorii: 578Kcal
  • Carbo: 46g
  • Grăsimi: 33g
  • Grăsimi sat.: 14.2g
  • Proteine: 22.5g
  • Fibre: 2.4g
  • Zahăr: 3.8g
  • ProPoints: 16
  • SmartPoints: 20

Poze

Ravioli cu feta si smantana facuti in casa, poza 1
Ravioli cu feta si smantana facuti in casa, poza 2

Întrebări:






Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate = 

Rețete inrudite

Rețetă Ravioli cu rosii si busuioc
Ravioli cu rosii si busuioc
4 porții
1 oră
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Ravioli cu sos quatro formaggi
Ravioli cu sos quatro formaggi
4 porții
50 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Ravioli cu branza
Ravioli cu branza
4 porții
45 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Ravioli cu ricotta
Ravioli cu ricotta
2 porții
2h5m
Ușor
3.9 / 5
Rețetă Gratin de cod si smantana
Gratin de cod si smantana
6 porții
1h5m
Ușor
5 / 5
Rețetă Zucchini cu lamaie si feta
Zucchini cu lamaie si feta
1 porții
25 min
Foarte ușor
5 / 5

Rețete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.