Tocanita de ciuperci cu piept de curcan, smantana si mult........... marar

Preparare

• Curatam pieptul de curcan, si il portionam cuburi.
• Spalat si curatam, daca e cazul, ciupercile pe care apoi le taiam in bucati.
• In uleiul incins prajim, pana la rumenire, pieptul de curcan.
• Adaugam ceapa taiata marunt pe care o calim 2-3 minute.
• Adaugam ciupercile, punem capac la tigaie si gatim timp de 15 minute.
• Cand incepe zeama lasata de ciuperci sa se evapore, adaugam apa si mai fierbem timp de 15 minute.
• Adaugam mararul si smantana pe care le amestecam.
• Condimentam si mai gatim timp de 1 minut.