Plăcințele cu ștevie

Name: Plăcințele cu ștevie
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Ro
Ingredients: 1 kg stevie; 2 linguri smantana; 50 g unt sau margarina; 2 oua; 300 g faina; ulei; sare,piper

Felul principal

Foarte ușor

35 min

Ingrediente

1 kg stevie
2 linguri smantana
50 g unt sau margarina
2 oua
300 g faina
ulei
sare,piper

Rețete inrudite

Preparare

Preparare20 min

Gătire15 min

Amesteci faina cu oaule,un aluat elastic pe care-l lasi deoparte cat pregatesti umplutura:Speli stevia in mai multe ape si o vierbi 5 minute in apa clocotita cu sare.O scurgi,o toci si o calesti 15 minute in unt amestecand continuu.
Amesteci faina cu oaule,un aluat elastic pe care-l lasi deoparte cat pregatesti umplutura:Speli stevia in mai multe ape si o vierbi 5 minute in apa clocotita cu sare.O scurgi,o toci si o calesti 15 minute in unt amestecand continuu.
Adaugi smantana si pui sare si piper dupa gust.Intinzi aluatul intr-o foaie subtire si tai patrate cu latura de 10 cm.Pui fiecare bucata de aluat intr-o forma,o umpli cu o lingurita din compozitia pregatesti si lipestu bine marginile.
Adaugi smantana si pui sare si piper dupa gust.Intinzi aluatul intr-o foaie subtire si tai patrate cu latura de 10 cm.Pui fiecare bucata de aluat intr-o forma,o umpli cu o lingurita din compozitia pregatesti si lipestu bine marginile.
Prajesti placintelele in ulei incins si le scoti pe o farfurie cu servete de hartie care sa absoarba surplusul de grasime.
Prajesti placintelele in ulei incins si le scoti pe o farfurie cu servete de hartie care sa absoarba surplusul de grasime.