RULOURI DIN PIEPT DE PUI CU CIUPERCI

Preparare

• Citeva masline taiate si a lasat la foc mic pina ce s-a inmuiat totul si a scazut apa in totalitate.
• Dupa ce s-a racit umplutura, am asezat-o peste pieptul de pui batut, am presarat putin cascaval si a inceput sa impachetez rulourile, dupa care le-a legat cu ata de bucatarie.
• Le-a pus in vas ceramic, a pus peste un pic de ulei de masline si putina apa, a pus folie si am dat la cuptor pentru jumatate ora.
• Dupa aceea a scos folia si am lasat la rumenit inca 10 minute, le-a scos si a desfacut ata, ele reminind foarte frumoase si compacte.
• Sint foarte bune cu pilaf de orez si cu muraturi alaturi sau cu salata, depinde de sezon .