Somon cu dovlecel

Preparare

• Dovlecelul l-am taiat rondele (cu tot cu coaja) si l-am prajit in tigaie cu ulei de masline. Condimente: sare si piper. Dupa ce s-au rumenit rondelele si au prins o culoare usor maronie se adauga si bucatile de somon in tigaie. Cand totul este gata prajit, rondelele de dovlecel mai raman cateva minute in tigaie pentru a fi infrumusetate cu putina branza feta si o rosie. Dupa ce s-a topit si branza si dupa ce s-au amestecat bine toate ingredientele, se ia tigaia de pe foc. Se poate servi si cu o salata langa, iar somonul eu l-am stropit cu putina zeama de lamaie.