Supa crema de brocoli

(4.27/5 - 111 voturi)
12 comentarii

Ingrediente

1-2 inflorescente de broccoli - cca 400g
1 ceapa potrivita
1 morcov
1 telina mica
o lingura unt sau ulei
sare, piper
2 linguri faina

Preparare

Am curatat ceapa si am taiat-o in patru, apoi am inmuiat-o putin intr-o lingura de unt.
Am pus la fiert legumele: broccoli, morcovul, telina si ceapa inmuiata in 1,5 litri apa in care am pus si putina sare.
Dupa ce au fiert legumele, le-am separat de zeama (pe care am pastrat-o) si le-am mixat. Am mai pastrat cateva inflorescente de broccoli ca sa le pun la sfarsit in farfurii sa dea bine.
Am dizolvat faina in putina apa rece apoi am amestecat-o in zeama in care au fiert legumele, am adaugat apoi legumele mixate si le-am pus din nou pe foc sa mai dea cateva clocote, amestecand continuu ca sa nu se prinda.
Am servit-o fierbinte, cu crutoane si o lingura de smantana.

Rețete inrudite


Întrebări:








Punctează această reţetă:

Comentarii (12):

11/11/2011

In loc de ulei si faina,sa se foloseasca 50 gr.margarina,iar in loc de faina,un pahar de lapte.e mult mai sanatos.

(0) (0) Abuz
20/01/2012

Sanatos preparat, usor de pregatit, cu putine calorii
reclama : pt o viata sanatoasa, consumati supa de broccoli!

(0) (0) Abuz
16/11/2013

Sa vad cum o sa-mi iasa mie!!! PuiuGh

(0) (0) Abuz
03/01/2014

O mancare sanatoasa.Pofta buna!

(0) (0) Abuz
10/11/2011

Voi incerca si eu!Multumim!

(0) (0) Abuz
11/01/2014

Super gustoasa si sanatoasa

(0) (0) Abuz
23/07/2013

Suna bine .o incerc imediat

am gătit această rețetă
(0) (0) Abuz
07/06/2013

Bunaaaaaaaaa........!!!

am gătit această rețetă
(0) (0) Abuz
20/03/2014

E foarte buna!

(0) (0) Abuz
pina, 18/07/2017

Idee buna

(0) (0) Abuz

Sort:    Filter:

Video sugerat

Supa crema de dovleac placintar





Rețete

Articole conexe

Supa-enciclopedia culinara!Supa-enciclopedia culinara!Supa crema - colectie de reteteSupa crema - colectie de reteteCum sa faci supa crema!Cum sa faci supa crema!

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic:

(c) Madeinwork | Mențiuni legale