Petitchef

Supa crema de mazare cu galuste

Felul principal
4 porții
10 min
15 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4

Supa:

1 kg mazare

2 cepe

100 g unt

1 lingura faina

1 galbenus

2 linguri smantana

condimente


Galuste:

1 ou

100 g faina

Preparare

  • Se caleste in unt ceapa taiata marunt, se adauga faina si apoi mazarea. Se lasa sa se caleasca si intre timp se pregateste o supa din 2 litrii de apa si condimente.
  • Se toarna supa peste amestecul facut mai devreme si se lasa sa fiarba 20 minute. Apoi se strecoara supa , se zdrobeste mazarea.
  • Pasta rezultata se adauga in zeama, se amesteca si se pune pe foc. Intre timp, se fac galustele din faina si ou se pun la fiert separat in apa cu putina sare.
  • Dupa ce au fiert, se scot si se adauga in supa. Se lasa sa dea un clocot impreuna, se ia oala de pe foc si se lasa la racit.
  • Se drege apoi cu galbenusul frecat cu smantana.





Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Supa crema de mazare cu susan
Supa crema de mazare cu susan
4 porții
35 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Supa-crema de mazare
Supa-crema de mazare
2 porții
40 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Supa crema de dovleac placintar
Supa crema de dovleac placintar
3 porții
45 min
Foarte ușor
4.1 / 5
Rețetă Supa crema de napi, cartofi si bacon
Supa crema de napi, cartofi si bacon
6 porții
35 min
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Supa rece de mazare cu menta
Supa rece de mazare cu menta
2 porții
20 min
Foarte ușor
3 / 5

Rețete

Articole conexe

Supa-enciclopedia culinara!Supa-enciclopedia culinara!Cum sa faci supa crema!Cum sa faci supa crema!Supa crema - colectie de reteteSupa crema - colectie de retete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: