Supa de sfecla rosie - usoara si rapida

Name: Supa de sfecla rosie - usoara si rapida
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Ro
Ingredients: 500 gr sfecla gatita; 1 cartof; 1 cub de supa; 500 ml de apa; 100gr iaurt natural; Sare; Seminte de dovleac; Cateva frunze de patrunjel

Antreuri

Foarte ușor

25 min

210 Kcal

Adaugati culoare mesei dvs. cu aceasta supa de sfecla rosie! Foarte usor de facut, o puteti servi in boluri, farfurii pentru supa sau chiar in verrine pentru aperitiv. Infrumusetati-o cu iaurt, seminte de dovleac si patrunjel

Ingrediente

500 gr sfecla gatita
1 cartof
1 cub de supa
500 ml de apa
100gr iaurt natural
Sare
Seminte de dovleac
Cateva frunze de patrunjel

Rețete inrudite

Preparare

Preparare10 min

Gătire15 min

Diluati cubul de supa in 500 ml de apa fierbinte. Dati deoparte.
Curatati si taiati cartoful in bucati. Rumeniti bucatile de cartof intr-o cratita cu putin ulei de masline pentru cateva minute.
Adaugati sfecla taiata in bucati, 500 ml apa +cubul de supa de legume si fierbeti timp de 15 minute, acoperit.
Intre timp, amestecati iaurtul cu sarea.
Imediat ce sfecla s-a gatit, amestecati supa de sfecla rosie si serviti.
Decor: orneaza supa cu iaurt, cateva seminte de dovleac si frunze de patrunjel.