Supă de cartofi cu cheddar, bacon și ceapă

Name: Supă de cartofi cu cheddar, bacon și ceapă
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Ro
Ingredients: partea alba si verde deschis dintr-un praz; 500 g cartofi; supa de legume dintr-un cub; branza cheddar; bacon; ceapa verde; sare, piper

Felul principal

Foarte ușor

35 min

Ingrediente

partea alba si verde deschis dintr-un praz
500 g cartofi
supa de legume dintr-un cub
branza cheddar
bacon
ceapa verde
sare, piper

Rețete inrudite

Preparare

Preparare15 min

Gătire20 min

Mai intai taiem baconul bucatele si il prajim in putin ulei, intr-o oala. Il prajim bine, chiar daca va sfarai amenintator si va sari in toate partile incercand sa iasa din oala...si chiar daca oala se innegreste tare pe fund. Asa.
Dupa ce baconul e prajit bine, il scoatem pe un servetel si adaugam in oala in care s-a efectuat prajirea, prazul taiat bucatele. Il calim putin, apoi adaugam cartofii taiati cuburi mici si supa de legume.
Cand au fiert cartofii ii pasam direct in oala cu un mixer de mana, sau altfel, dupa posibilitati.
Seams boring, da' nu e! Ca acum taiem cubulete cateva felii de cheddar, tocam putina ceapa si le aruncam alaturi de bacon in supica. Si deodata obtinem o supa foarte interesanta.
Din culise: Uneori eu gandesc dupa ce actionez. Asa s-a intamplat si de data asta. Da' va spun si voua ca sa stiti. A pus 1 kil de cartofi si cand am pasat supa mi-a iesit piure. Ma rog a dres-o pana la urma cu mai multa apa, dar Iubitu' s-a speriat si a zis ca el nu mananca supa de piure. Azi a mancat insa si chiar a apreciat. Asa ca recomand.