Petitchef

Supa de cartofi cu ciuperci uscate

Felul principal
4 porții
30 min
20 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
300 g cartofi


1 radacina pastarnac

1 ceapa mare sau 2 mici

150 g ciuperci uscate

1 fir de praz

2 catei de usturoi

2 linguri ulei

200 ml vin alb sec

1 leg.marar verde

sare,piper

Preparare

  • Puneti la rehidratat ciupercile in vin.Curatati zarzavaturile si taiati-le in bucati potrivite,dupa plac:rondele.cubulete,bastonase.Caliti ceapa in ulei,adaugati prazul,usturoiul,morcovii si pastarnacul.
  • Turnati peste legumele calite 2 L apa fierbetile si lasati supa sa fiarba la foc potrivit.Adaugati cartofii si ciupercile inmuiate si cand acestea sunt fierte,opriti focul.Adaugati cimbrul si mararul inainte de servire.





Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Supa de cartofi cu kaizer si usturoi!
Supa de cartofi cu kaizer si usturoi!
2 porții
30 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Supa de porumb si cartofi
Supa de porumb si cartofi
4 porții
40 min
Foarte ușor
Rețetă Supa crema de cartofi cu bacon
Supa crema de cartofi cu bacon
6 porții
1h20m
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Supa de cartofi si praz
Supa de cartofi si praz
4 porții
1 oră
Foarte ușor
3.6 / 5
Rețetă Supa crema de napi, cartofi si bacon
Supa crema de napi, cartofi si bacon
6 porții
35 min
Foarte ușor
4.7 / 5

Rețete

Articole conexe

Supa-enciclopedia culinara!Supa-enciclopedia culinara!Gazpacho sau supa-salataGazpacho sau supa-salataCum sa faci supa crema!Cum sa faci supa crema!

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: