Petitchef

Tarta aperitiv cu ciuperci

Felul principal
10 porții
20 min
35 min
Foarte ușor

Ingrediente

10

Preparare

  • A folosit o ceapa alba si una rosie pe care le-am curatat si le-a tocat marunt, impreuna cu usturoiul. Untul il punem intr-o tigaie mai mare in care calim ceapa si usturoiul.
  • Adaugam apoi ardeiul iute si ciupercile taiate si ele marunt, lasam 5 minute sa fiarba in apa ce o lasa ciupercile, apoi adaugam coniacul, reducem focul, asezonam si lasam sa fiarba cam 15 minute, apoi lasam sa se raceasca.
  • Intr-un bol amestecam smantana, ouale batute,boia, laptele, sare si piper proaspat macinat.
  • Intr-o tava mai maricica unsa cu unt, asezam foaie de copt si tapetam cu aluatul de foietaj.
  • Asezam ciupercile, peste ele smantana amestecata, radem cascaval deasupra si dam la cuptorul dinainte incalzit pina se coace bine si se formeaza o crusta aramie deasupra. Se lasa sa se raceasca putin , apoi se taie in ce forma doriti.


Poze

Tarta aperitiv cu ciuperci, poza 1
Tarta aperitiv cu ciuperci, poza 2
Tarta aperitiv cu ciuperci, poza 3

Întrebări:




Comentarii:

Doina-Sidonia
Doina-Sidonia, 08/01/2011

Buna, buna.....mai ales ca e cu ciupercute.

(0) (0) Abuz
Cocolino
Cocolino, 07/01/2011

Weerr

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate  = 

Rețete inrudite

Rețetă Tarta cu ciuperci
Tarta cu ciuperci
6 porții
55 min
Foarte ușor
4.8 / 5
Rețetă Tarta cu sunca si ciuperci
Tarta cu sunca si ciuperci
8 porții
50 min
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Tarta aperitiv cu kaiser si legume (reteta video)
Tarta aperitiv cu kaiser si legume (reteta video)
8 porții
1 h 5 m
Ușor
4.8 / 5
Rețetă Tarta cu pere si migdale sau tarta bourdaloue
Tarta cu pere si migdale sau tarta bourdaloue
10 porții
55 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Tarta crème brûlée- un desert elegant
Tarta crème brûlée- un desert elegant
8 porții
1 h 50 m
Ușor
2.2 / 5
Rețetă Tarta cu caise fara gluten
Tarta cu caise fara gluten
8 porții
55 min
Foarte ușor
5 / 5

Rețete

Articole conexe

Ciupercile și bucătăria românească Ciupercile și bucătăria românească Delicii din cufarul marii - salata de icre Delicii din cufarul marii - salata de icre O delicatesa din antichitate – sparanghelul O delicatesa din antichitate – sparanghelul

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispoziție posibilitatea planificării meniului pe zile, pe săptămână, în avans pentru sărbători.

De asemenea aveți posibilitatea de aici să printați meniul săptămânal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic
Pentru a primi deliciosul newsletter Petitchef, vă rugăm să introduceţi adresa dvs. de e-mail.