Petitchef

Tarta aperitiv cu ciuperci

Felul principal
10 porții
20 min
35 min
Foarte ușor

Ingrediente

10

Preparare

  • A folosit o ceapa alba si una rosie pe care le-am curatat si le-a tocat marunt, impreuna cu usturoiul. Untul il punem intr-o tigaie mai mare in care calim ceapa si usturoiul.
  • Adaugam apoi ardeiul iute si ciupercile taiate si ele marunt, lasam 5 minute sa fiarba in apa ce o lasa ciupercile, apoi adaugam coniacul, reducem focul, asezonam si lasam sa fiarba cam 15 minute, apoi lasam sa se raceasca.
  • Intr-un bol amestecam smantana, ouale batute,boia, laptele, sare si piper proaspat macinat.
  • Intr-o tava mai maricica unsa cu unt, asezam foaie de copt si tapetam cu aluatul de foietaj.
  • Asezam ciupercile, peste ele smantana amestecata, radem cascaval deasupra si dam la cuptorul dinainte incalzit pina se coace bine si se formeaza o crusta aramie deasupra. Se lasa sa se raceasca putin , apoi se taie in ce forma doriti.

Poze

Tarta aperitiv cu ciuperci, poza 1
Tarta aperitiv cu ciuperci, poza 2
Tarta aperitiv cu ciuperci, poza 3

Întrebări:



Video sugerat

YouTube

Comentarii:

Doina-Sidonia
Doina-Sidonia, 08/01/2011

Buna, buna.....mai ales ca e cu ciupercute.

(0) (0) Abuz
Cocolino
Cocolino, 07/01/2011

Weerr

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate = 

Rețete inrudite

Rețetă Tarta cu ciuperci
Tarta cu ciuperci
6 porții
55 min
Foarte ușor
4.8 / 5
Rețetă Tarta cu sunca si ciuperci
Tarta cu sunca si ciuperci
8 porții
50 min
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Tarta cu banane si ciocolata
Tarta cu banane si ciocolata
10 porții
40 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Tarta aromata cu prune
Tarta aromata cu prune
10 porții
2h40m
Ușor
4.5 / 5
Rețetă Tarta cu caise fara gluten
Tarta cu caise fara gluten
8 porții
55 min
Foarte ușor
5 / 5

Rețete

Articole conexe

Ciupercile și bucătăria româneascăCiupercile și bucătăria româneascăDelicii din cufarul marii - salata de icreDelicii din cufarul marii - salata de icreO delicatesa din antichitate – sparanghelulO delicatesa din antichitate – sparanghelul

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei