Petitchef

Tochitura de ficat de vitel

Felul principal
4 porții
20 min
20 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
500 g ficat de vitel

3 ardei grasi

1 ardei iute(mic)

5 catzei de usturoi

1 lingurita de boia dulce

sare,piper,vegeta,coriandru,curry

sucul de la o lamaie

patrunjel tocat

Preparare

  • Se taie ardeiul si chili fasii ,usturoiul se da pe razatoare
    ficatul se taie feliute subtiri,semicongelat.
  • Apoi se amesteca cu toate condimentele si 2 catzei de usturoi se calesc putin ardeii (ardeiul gras + chili) pana se inmoaie(sa nu fie prajiti rau) in ulei de masline
    .
  • Cand ardeiul s-a inmuiat ,se add ficatul condimentat si se caleste la foc mic,cca 15-20 min in ultimele 3min se add si restul de usturoi(3 catzei)se serveste cu orice fel de garnitura sau cu mamaliguta,dar al meu a preferat cartofi natur!

Poze

TOCHITURA DE FICAT DE VITEL, poza 1
TOCHITURA DE FICAT DE VITEL, poza 2
TOCHITURA DE FICAT DE VITEL, poza 3
TOCHITURA DE FICAT DE VITEL, poza 4
TOCHITURA DE FICAT DE VITEL, poza 5
TOCHITURA DE FICAT DE VITEL, poza 6

Întrebări:




Comentarii:

11/04/2013

Abia astept sa pap:X

(0) (0) Abuz
11/02/2013

Mmm....neam ,neam

(0) (0) Abuz
15/12/2012

Good

(0) (0) Abuz
20/11/2012

Cred ca e f. bun dar...........aspectul lasa un pic de dorit

(0) (0) Abuz
18/09/2012

Excelent sot aveti. Pastrati-l.

Cu prietenie,
Mircea

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate = 

Rețete inrudite

Rețetă Tochitura ardeleneasca
Tochitura ardeleneasca
4 porții
1 oră
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Tochitura din organe de porc
Tochitura din organe de porc
6 porții
40 min
Ușor
4.7 / 5
Rețetă Tochitura cu ciuperci
Tochitura cu ciuperci
3 porții
35 min
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Tajine cu chiftele
Tajine cu chiftele
8 porții
1h20m
Ușor
4.9 / 5
Rețetă Tajine cu miel si prune uscate
Tajine cu miel si prune uscate
4 porții
2h30m
Ușor
4.7 / 5

Rețete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.