Petitchef

File de somon cu gremolata

Felul principal
4 porții
30 min
30 min
Foarte ușor
15 Kcal
Reteta este extrem de simpla, o mentionez pe post de idee de pranz sau cina rapida.

Ingrediente

Numarul de porții: 4
patrunjel verde tocat marunt

usturoi pisat

coaja de lamaie

Preparare

  • O bucata de file de somon de Atlantic se pune intr-o tava de yena sau de ceramica unsa in prealabil cu putin ulei de masline. Se unge si somonul cu ulei de masline , se sareaza, pipereaza si se da la cuptorul incins deja la 400F, pentru aproximativ 20 de minute.
  • Taina : in ultimele 4 minute, am pus cuptorul numai pe grill sa rumeneasca putin pestele.Inainte de a-l servi se stropeste cu zeama de lamaie, se asterne gremolata si se serveste cu orez cu legume sau cu cartofi natur.

Informații nutriționale (pentru o porţie):

Nutriție:

Informații nutriționale pentru 1 porție = 35g
Calorii: 15Kcal
  • Carbo: 1.4g
  • Grăsimi: 0.1g
  • Grăsimi sat.: 0g
  • Proteine: 0.5g
  • Fibre: 0.8g
  • Zahăr: 0.8g

Întrebări:



Video sugerat

YouTube

Tartar de somon


Comentarii:

15/02/2016

Ce-i aia gremolata? ar trebui sa fiti mai clari

(0) (0) Abuz
irina_s2015_1
irina_s2015_1, 15/02/2016

15 calorii???? Pe ce planeta??? :)))) E o gluma proasta "reteta" asta, admin-ul site-ului nu prea isi face treaba :)

(0) (0) Abuz
15/02/2016

Cu "tava de yena" nu numai ca ai dat-o in bara dar te-ai si blamat in fata tuturor. Corect se spune "Jena", dupa numele unui un oras din Germania unde se fabrica sticla termorezistenta!

(0) (1) Abuz
15/02/2016

Ce este gremolata? Cum se prepara? Terminati cu expresii pe care multa lume nu le intelrge.In afara de gremolata si orez ce garnitura mai merge?

(0) (0) Abuz
15/02/2016

Și cum faci gremolata

(0) (0) Abuz
15/02/2016

Si gremolata unde-i? ori e amestecul de pătrunjel, usturoi şi zeamă de lămâie, hm şi la grade Fahrenheit , ar fi 204,44 C, na setam cuptorul cum? Poi daca ţii pestele ( orice fel de peste ) 20 de minute la cuptorul atâta de încins, testaţi să vedeţi ce mâncaţi ! pofta buna

(1) (1) Abuz
15/02/2016

S-a urcat scroafa in copac:gatim in °F si musai cu gremolata

(0) (1) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă File de somon la tigaie cu orez si sos de ciuperci
File de somon la tigaie cu orez si sos de ciuperci
2 porții
50 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă File de somon in sos de vin
File de somon in sos de vin
4 porții
40 min
Foarte ușor
4.1 / 5
Rețetă Blini cu somon si avocado
Blini cu somon si avocado
16 porții
22 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă One pot pasta - Tagliatelle cu somon si broccoli
One pot pasta - Tagliatelle cu somon si broccoli
2 porții
20 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Somon marinat cu lamaie
Somon marinat cu lamaie
4 porții
1h5m
Foarte ușor
4.5 / 5

Rețete

Articole conexe

5 motive pentru a consuma somon5 motive pentru a consuma somon

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: