Petitchef

Gözleme cu feta si lamaie

Antreuri
7 porții
20 min
1 h 10 m
8 min
Foarte ușor
Am decis sa facem clatite turcesti care sunt atat moi, cat si crocante! Branza feta, lamaia si patrunjelul reprezinta umplutura in aceasta varianta, dar nu ezitati sa modificati dupa cum doriti ;-)
Gozleme este foarte popular in Turcia, unde oamenii servesc acest preparat ca mic dejun sau gustare, dar poate fi si o mancare de sine statatoare

Video

YouTube

Ingrediente

7

Alutul :

Umplutura:

Gatit:

Materiale

  • robot de bucatarie (optional)

Preparare

  • Etapa 1 - Gözleme cu feta si lamaie
    Puneti drojdia uscata in vasul robotului și diluati-o cu laptele caldut. Lasati sa stea 10 minute la temperatura camerei.
  • Etapa 2 - Gözleme cu feta si lamaie
    Adaugati faina, sarea, zaharul si untul moale si framantati pana se obtine un aluat omogen. Puteti framanta acest aluat manual fara nicio problema.
  • Etapa 3 - Gözleme cu feta si lamaie
    Formati o minge din aluat si acoperiti-o cu un prosop curat. Lasati sa stea la temperatura camerei timp de 1 ora.
  • Etapa 4 - Gözleme cu feta si lamaie
    Maruntiti feta intr-un castron. Adaugati sare, piper, sucul de la jumatate de lamaie (cam 1 lingura mare) si patrunjelul tocat. Amestecati totul bine.
  • Etapa 5 - Gözleme cu feta si lamaie
    Formati din aluat 7 bile de aproximativ 50 gr. Întindeti bucatile de aluat sub forma de disc, folosind un sucitor.
  • Etapa 6 - Gözleme cu feta si lamaie
    Adaugati umplutura pe o parte a discului de alat. Puneti o lingura mare de umplutura.
  • Etapa 7 - Gözleme cu feta si lamaie
    Pliati cealalta parte a aluatului peste umplutura si sigilati bine marginile.
  • Etapa 8 - Gözleme cu feta si lamaie
    Topiti putin unt intr-o tigaie fierbinte. Asezati gozleme in tigaie si gatiti timp de aproximativ 4 minute pe fiecare parte, la foc mediu.
  • Etapa 9 - Gözleme cu feta si lamaie
    Gata! Serviti-le ca fel de mancare, insotit de o salata.


Poze

Gözleme cu feta si lamaie, poza 1
Gözleme cu feta si lamaie, poza 2
Gözleme cu feta si lamaie, poza 3
Gözleme cu feta si lamaie, poza 4
Gözleme cu feta si lamaie, poza 5

Întrebări:




Comentarii:

15/06/2021

Seara asta am să fac, arată belea!

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate  = 

Rețete inrudite

Rețetă Zucchini cu lamaie si feta
Zucchini cu lamaie si feta
1 porții
25 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Somon marinat cu lamaie
Somon marinat cu lamaie
4 porții
1 h 5 m
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Samosas cu feta
Samosas cu feta
6 porții
20 min
Foarte ușor
3.5 / 5
Rețetă Salata de linte cu feta
Salata de linte cu feta
4 porții
15 min
Foarte ușor
4.9 / 5
Rețetă Salata cu feta
Salata cu feta
2 porții
25 min
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Pui la cuptor cu lamaie si bulgur
Pui la cuptor cu lamaie si bulgur
4 porții
55 min
Foarte ușor
4.7 / 5

Rețete

Articole conexe

Rasfat dulce de Valentine’s Day sau de Dragobete Rasfat dulce de Valentine’s Day sau de Dragobete Sa vorbim despre Guacamole! Sa vorbim despre Guacamole! Cum sa faci o maioneza de casa perfecta! Cum sa faci o maioneza de casa perfecta!

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.