Varză călită cu ardei iuți: o bunătate!

Name: Varză călită cu ardei iuți: o bunătate!
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 2
Cuisine: Ro
Ingredients: o varza murata; 1/2 de varza proaspata; putina afumatura de porc

Felul principal

Foarte ușor

1 h 50 m

Ingrediente

o varza murata
1/2 de varza proaspata
putina afumatura de porc

Rețete inrudite

Preparare

Preparare1 h 30 m

Gătire20 min

Mai intai se toaca varza. Dupa ce ai terminat de tocat varza, intr-o cratita mare se caleste afumatura in putin ulei.
Dupa ce carnea s-a perpelit putin pe toate partile, incepi sa adaugi varza putin cate putin, pana o pui pe toata. Se adauga putin cate putin ca sa se caleasc bine .
Pe masura ce adaugi varza in oala mai pui si apa, ulei si sos de rosii. Pentru o varza si jumatate, eu am pus: o cana de apa, 1/2 de cana de ulei si o cutie de sos de rosii., 400 ml.
Cand toata varza a capatat o culoare rosiatica si este un pic moale, se pune cratita in cuptor la foc mediu si se lasa aproximativ o ora, pana este gata .
Lasat-o in cuptor o ora si 10 minute si din cand in cand, cam la 20 de minute, scoteam cratita ca sa mai intorc varza.