Negresa cu dovlecei

Preparare

• 
  Separati albusurile de galbenusuri. Adaugati zaharul peste galbenusuri si amestecati pana cand amestecul devine alb. Se adauga amidonul de porumb, sarea si se amesteca bine.
• 
  Curatati dovleceii si puneti-i in chopper. Tocati-i si puneti-i peste amestecul anterior.
• 
  Se topeste ciocolata si se adauga peste. Se amesteca bine.
• 
  Bateti albusurile pana cand se ingroasa si adaugati-le usor la amestec, ridicand aluatul de jos in sus cu miscari lente.
• 
  Se toarna aceast amestec intr-o tava unsa, apoi se aranjeaza miezurile de nuca deasupra.
• 
  Coaceti 20 minute 180°C.
• 
  Gata!