Petitchef

Retete cu carne de vita

408 rețete
Rețetă Stufat de vitel

Stufat de vitel

(1 vot), (2)
Felul principal Foarte ușor 15 min 20 min
Ingrediente: carne de vita 1 morcov mare 3 cepe mari 3 linguri cu otet, 5 catei de usturoi ulei de masline 1 ceasca cu suc de rosii sare piper negru macinat piper...
Rețetă Gulas cu legume

Gulas cu legume

(1 vot), (2)
Felul principal Foarte ușor 42 min 30 min
Ingrediente: 500 g carne de vita pentru gulas 3 ardei (verde,rosu,galben) 500 g rosii din conserva 1 ceapa mare 3 linguri ulei de floarea-soarelui 2 frunze de daf...
Rețetă Parjoale cu sos de rosii

Parjoale cu sos de rosii

(13 voturi), (3) , (8)
Felul principal Foarte ușor 30 min 30 min
Ingrediente: carne(de vita,de porc,de vanat,de gaina,nu conteaza) morcov cartofi piine doua felii marar verde o legatura sare,piper dupa gust ceapa usturoi oua...
Rețetă Musaca de dovlecei si carne - jurnalul de bucatarie

Musaca de dovlecei si carne - jurnalul de bucatarie

(10 voturi), (1) , (7)
Antreuri Foarte ușor 45 min 30 min
Ingrediente: 3 vinete 2 dovlecei 700 g Carne de porc tocata 2 cepe 1 ou 200 ml Smantana 4 rosii O lingura de faina Sare si piper Patrunjel Ulei de floarea-soare...
Rețetă Tagliatele cu sos rosu

Tagliatele cu sos rosu

(8 voturi), (6)
Felul principal Foarte ușor 20 min 25 min
Ingrediente: 400 gr carne de vita tocata 4 rosii mari 4 lingurite pasta de rosii 1 ardei verde mare 1 ceapa 4 catei de usturoi 400 gr tagliatele patrunjel, marar ...
Rețetă Pulpa de porc cu orez si sos de usturoi

Pulpa de porc cu orez si sos de usturoi

(6 voturi), (15)
Felul principal Foarte ușor 20 min 25 min
Ingrediente: 800 g pulpa porc sare piper rozmarin salvie boabe de mustar 100 ml ulei zeama de la jumatate de lamaie pentru garnitura 400 g orez o ceasca de vin u...
Rețetă Penne bolognese la cuptor

Penne bolognese la cuptor

(4 voturi), (1) , (3)
Felul principal Foarte ușor 20 min 35 min
Ingrediente: 400 g carne tocata de vita 3 catei usturoi zdrobiti O lingura zahar pudra O lingura ierburi uscate mix Italian 690 ml borcan passata cu ceapa si ustu...
Rețetă Chiftelute cu maioneza

Chiftelute cu maioneza

(4 voturi), (1)
Felul principal Foarte ușor 15 min 20 min
Ingrediente: 600-700 g carne tocata amestec vita , porc un cartof 3 catei usturoi un ou o ceapa 100 ml lapte o chifla sare piper patrunjel verde tocat pentru ma...
Rețetă Chiftelute in sos de vin

Chiftelute in sos de vin

(2 voturi), (1)
Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 400 g carne de vita tocata 1/2 L vin rosu 1 ou 1 ceapa 100 ml ulei 2 linguri faina sare,piper...
Rețetă Creier cu lamaie

Creier cu lamaie

(1 vot), (1)
Felul principal Foarte ușor 20 min 25 min
Ingrediente: 500 g creier vita, ½ morcov, zeama de la 1 lamaie, 75 ml ulei masline, marar, patrunjel, 100 ml apa minerala, 1 lingurita otet, foi de dafin....
Rețetă Ciorba de burta

Ciorba de burta

(3 voturi), (1) , (6)
Felul principal Foarte ușor 30 min 30 min
Ingrediente: 1 kg de burta 2 litri supa de vita un morcov patrunjel, leustean o ceapa intreaga, 2 galbenusuri 5 lg smantana 100 ml zeama de varza 3 catei de ust...
Rețetă Supa de usturoi copt

Supa de usturoi copt

(1 vot), (1)
Felul principal Foarte ușor 15 min 20 min
Ingrediente: 4 capatani usturoi, 5 cepe medii, 3 linguri ulei masline, 1 litru supa vita, 2 lingurite cimbrisor uscat, 1 lingurita sare, 120 g Emmentaler....
Rețetă Penne cu sos ragu

Penne cu sos ragu

(1 vot), (1) , (2)
Felul principal Foarte ușor 15 min 25 min
Ingrediente: 400 g penne, 600 carne vita, 1 ceapa mare, 2 catei usturoi, 1 morcov, 1 ardei gras, 50 ml ulei masline, 2 linguri pasta tomate, 1 lingurita c...
Rețetă Supa de ciuperci, orz si linte

Supa de ciuperci, orz si linte

Felul principal Foarte ușor 10 min 20 min
Ingrediente: 3 linguri ulei masline, 2 cepe, 3 morcovi, 3 tije telina, 600 g ciuperci, 5 cani supa vita, 3 cani apa, 3 rosii, ½ cana orz perlat, ½ cana l...
Rețetă Umplutura pentru curcan cu smochine si castane

Umplutura pentru curcan cu smochine si castane

Felul principal Foarte ușor 20 min 35 min
Ingrediente: 40 g unt, 1 ceapa, 2 tije telina, 450 g carne vita tocata si condimentata, 150 g pesmet, 1 lingurita seminte fenicul, 200 g smochine uscate toca...
Rețetă Tartar de carne

Tartar de carne

Felul principal Foarte ușor 15 min 20 min
Ingrediente: Pt 4 persoane: 400 g filet de vita 1 lamaie sare,piper, patrunjel,ulei de masline,usturoi capere si seminte de pin felii de portocala sau lamaie...
Rețetă Galusti de paine cu sos de ciuperci

Galusti de paine cu sos de ciuperci

Felul principal Foarte ușor 20 min 15 min
Ingrediente: o franzela veche de o zi 200-300 ml lapte cald 2 cepe 3 linguri unt 2 oua patrunjel sare, piper 250 ml supa de vita, 200 ml smantana...
Rețetă Sarmale din carne de pui in foi de vita-de-vie

Sarmale din carne de pui in foi de vita-de-vie

(17 voturi), (1)
La prepararea sarmalutelor cu foi de vita de vie, am folosit frunze de la congelator . Daca aveti frunze proaspete, nu uitati sa le opariti in apa clocotita. Timp de preparare: 2 h 20 minute Ingrediente: 600 g carne tocata de pasare, 1 ou, 1 ceapa
Rețetă Pulpa de vita brezata in vin rosu cu coaja de portocala si rozmarin (Beef steak brased in red wine with orange grating and rosmary)

Pulpa de vita brezata in vin rosu cu coaja de portocala si rozmarin (Beef steak brased in red wine with orange grating and rosmary)

(6 voturi), (1) , (7)
Scroll down for English Recipe I missed a meal with a thick and flavored sauce, which is done slowly in the oven. I remembered the Beef Bourguignon and I decided this time to braise the beef in the wine, but to be bold and use a little fruity
Rețetă Frunze de vita de vie congelate

Frunze de vita de vie congelate

(3 voturi)
Mie imi plac tare mult sarmalutele in foi de vita de vie, de aceea in fiecare an congelez frunzulite pt sarmale, se pastreaza foarte bine in acest mod. Timp de preparare: 20 minute (complexitate redusa)
Rețetă Carpaccio de vita cu salata si rodie

Carpaccio de vita cu salata si rodie

(2 voturi)
Asta e un fel de mancare la care tot ce tre' sa faci e sa asamblezi cateva chestii si e suficient ca sa obtii un micut wow-effect. Conteaza doar sa ai ingrediente bune. Salata verde, amestecata cu cateva seminte de dovleac, cateva fire de sfecla rosie,
Rețetă conservarea frunzelor de vita

Conservarea frunzelor de vita

(2 voturi), (1)
Se aleg frunzele de dimensiuni potrivite ,in special dinacelea tinere, se spala si se zvanta .Se grupeaza in 10-15 frunze se sareaza ( sare mare) dupa fiecare si se strange sul ,se asaza in borcan si se continua pana ce acesta este plin ( indesat bine
Rețetă Taitei cu Vita si Legume

Taitei cu Vita si Legume

(1 vot)
Simplu de tot si light si delicios si perfect pentru cina! Unde mai pui ca a fost scuza perfecta sa mai mananc niste germeni (de soia in cazul asta) care ma fascineaza total - sunt asa pretty si sanatosi (si fyi, se gasesc la Auchan, Real, Cora - 3.5 Ron
Rețetă Gratar de vita cu salata

Gratar de vita cu salata

(5 voturi), (1)
Ce poate fi mai sanatos si satios decat un gratar cu salata? Si cativa cartofiori acolo, sa nu spunem ca nu avem si carbohidrati in farfurie? Carnea de vita am stropit-o cu ulei de masline, sare, piper, condimente diverse. Am facut o mini salata ra



Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.