Petitchef

Retete cu pere

162 rețete
Rețetă Pere cu zahar si otet

Pere cu zahar si otet

(5 voturi), (1) , (1)
Altele Foarte ușor 15 min
Ingrediente: 1,5 kg pere tari 1/2 l apa 1/2 l otet din vin 300 g zahar o lamaie 4 foi de dafin 2 lingurite boabe de mustar o lingurita scortisoara...
Rețetă Tort de pere

Tort de pere

(4 voturi), (3)
Desert Foarte ușor 40 min 45 min
Ingrediente: Blat 3 oua 100 g zahar 1 plic zahar vanilinat 40 g faina 30 g amidon 30 g cacao Umplutura 1 kg pere -10 g gelatina 500 g smantana 70 g zahar 20 ml rom...
Rețetă Prajitura cu pere, martipan si nuci

Prajitura cu pere, martipan si nuci

(4 voturi), (3)
Felul principal Foarte ușor 60 min 50 min
Ingrediente: 250 g unt 200 g zahar 1 pachet zahar vanilinat 200 g martipan 1 lingurita cardamom 1/...
Rețetă Pasta de pere

Pasta de pere

(3 voturi), (1)
Desert Foarte ușor 15 min 10 min
Ingrediente: 1,2 kg pere curatate 600 g zahar cu pectina 1/2 fiola esenta vanilie...
Rețetă Tort de pere si ciocolata

Tort de pere si ciocolata

(3 voturi), (5)
Altele Foarte ușor 20 min 40 min
Ingrediente: 3 g albenusuri 2 albusuri 110 g zahar 35 g cacao 250 g mascarpone sau ricotta 100 g faina 3 pere din compot 1 lingurita praf de copt...
Rețetă Chec cu pere si stafide

Chec cu pere si stafide

(3 voturi), (12)
Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 150g faina 5 oua 200 g zahar 50 g unt 50 g stafide 5-6 pere 1 plic zahar vanilat 1 lingurita raf de copt esenta de rom (optional)...
Rețetă Pere di sfoglia/pere pe foetaj

Pere di sfoglia/pere pe foetaj

(3 voturi), (1) , (4)
Aperitiv Foarte ușor 30 min 15 min
Ingrediente: pasta sfoglia (foetaj) - pere sau mere (mature, sa nu fie verzi) - zahar - nuca - gem...
Rețetă Friptura de vita baronesse cu pere

Friptura de vita baronesse cu pere

(2 voturi), (2)
Felul principal Foarte ușor 15 min 30 min
Ingrediente: 1 kg carne vita, 3 catei de usturoi, 2 cepe, 1 morcov, 200 ml vin rosu, 2 linguri bulion, o lingurita rozmarin, 5 linguri ulei, 250 gr ciuper...
Rețetă Carpaccio cu pere si sunca cruda uscata (prosciutto pears carpaccio)

Carpaccio cu pere si sunca cruda uscata (prosciutto pears carpaccio)

(1 vot), (2)
Antreuri Foarte ușor 20 min 10 min
Ingrediente: 1 para rosie golita de seminte taiata felii cit mai fine 5-6 felii de sunca cruda uscata neaosa 30-50 ml otet balsamic rosu fiert la foc mic cca 10 m...
Rețetă Tarta de pere / tarte a la citrouille

Tarta de pere / tarte a la citrouille

(27 voturi), (11) , (13)
Desert Foarte ușor 1 oră 30 min
Ingrediente: -dovleac ras -ou -un aluat de parjituri cumparat -zahar -lapte -scortisoara...
Rețetă Paste cu sos de gorgonzola, pere si nuci pecan

Paste cu sos de gorgonzola,pere si nuci pecan

(4 voturi), (1)
Felul principal Foarte ușor 15 min 20 min
Ingrediente: 2 pere, feliate 200 ml Suc de simple 50 g de crème fraîche 2 linguri ulei de Masline 1 CEAPA mica, Tocata fin 60 g de noix de pécan Nuci, brute farîm...
Rețetă Paine de toamna ( paine neagra cu pere si vin alb)

Paine de toamna ( paine neagra cu pere si vin alb)

(3 voturi), (1)
Aperitiv Foarte ușor 20 min 35 min
Ingrediente: 500 grame faina neagra - 1 cub drojdie - 100 ml vin alb - 150 ml apa - sare - 1 lingura zahar - pere uscate - seminte de floarea ...
Rețetă Prajitura cu pere

Prajitura cu pere

(2 voturi), (1) , (1)
Desert Foarte ușor 20 min 35 min
Ingrediente: aluat: 150 g unt 125 g ciocolata amaruie 3 oua 375 zahar 1 zahar vaniliat 125 g faina 30 g cacao crema: 300 g pere compot 250 g branza de vaci proa...
Rețetă Foietaj cu pere

Foietaj cu pere

(1 vot), (3)
Altele Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: pere bine coapte 100 g unt 4 l zahar brun 400 g aluat foietaj un ou zeama de la jumatate de lamaie esenta de vanilie...
Rețetă Tarta cu pere si migdale

Tarta cu pere si migdale

(2 voturi), (3)
Desert Foarte ușor 90 min 45 min
Ingrediente: 300 g faina 100 g zahar pudra 1/2 plic praf de copt 200 g unt 2 galbenusuri 30ml zeama portocala 50 g migdale pudra 15 g faina 100 g zahar 10 ml alco...
Rețetă Muffins cu pere si nutella/pear and nutella muffins

Muffins cu pere si nutella/pear and nutella muffins

(1 vot), (1)
Aperitiv Foarte ușor 30 min 30 min
Ingrediente: 2 cups faina alba(356 g) 1/2 cup zahar(64 g) 3 lingurite praf de copt 1/2 lingurita scortisoara 1 cup lapte(230ml) 1 ou coaja de la o portocala(sau l...
Rețetă Quiche cu bacon, pere si gorgonzola (?!)

Quiche cu bacon, pere si gorgonzola (?!)

Felul principal Foarte ușor 15 min 35 min
Ingrediente: pentru aluat: 250 g faina, 120 g unt rece, 1 ou, 1-2 linguri lapte pentru umplutura: o ceapa rosie 100 g bacon 20 g unt 1 lingura de zahar brun ...
Rețetă Tarta cu pere si amaretti

Tarta cu pere si amaretti

Desert Foarte ușor 30 min 30 min
Ingrediente: Biscuitele: 200 g faina 100 g unt 80 g zahar farin 2 galbenusuri un praf de sare Umplutura: 4 pere mici -50 g stafide 80 g unt 150 g amaretti 3 lingur...
Rețetă Pear-apple bundt cake/guguluf cu mere si pere/ciambella di mele e pere

Pear-apple bundt cake/guguluf cu mere si pere/ciambella di mele e pere

Desert Foarte ușor 30 min 55 min
Ingrediente: 4 pere+2 mere(puteti folosi doar un fel) 3 cups de faina(375g) 3 lingurite praf de copt(15 g) 1/2 lingurita sare 2 cups zahar(400 g) 1 cup ulei (240 ...
Rețetă Supa crema de dovleac

Supa crema de dovleac

(281 voturi), (27) , (75)
Felul principal Foarte ușor 30 min 20 min
Ingrediente: un dovleac de 2 kg - eu am folosit butternut, cel in forma de para 2 cartofi 1 ceapa 2 mere sare, piper, zahar lapte evaporat ( fac.) supa (apa...
Rețetă Salata de fructe persana

Salata de fructe persana

(238 voturi), (32) , (108)
Desert Foarte ușor 15 min
Ingrediente: kiwi,portocale,mandarine,mere,pere caise din compot visine fara samburi,din compot 1-2 linguri apa de trandafir un lime rodie sau coacaze...
Rețetă Piersicute

Piersicute

(197 voturi), (25) , (78)
Desert Dificil 4 ore 4 ore
Ingrediente: 3 oua intregi 3 galbenusuri 600 g zahar 250 ml ulei 750 g faina 2 lingurite otet sau zeama de lamaie 1 plic zahar vanilat 2 plicuri praf de copt 70 ml...
Rețetă Tort cu mere montignac

Tort cu mere montignac

(114 voturi), (9) , (63)
Desert Ușor 20 min 50 min
Ingrediente: 3 mere +1 para 2 linguri fructoza 2 linguri unt 3 oua 5 linguri nuca macinata 2 linguri faina de migdale scortisoara...
Rețetă Salata de fructe verzi

Salata de fructe verzi

(77 voturi), (9) , (16)
Desert Foarte ușor 15 min
Ingrediente: 1 mar verde 1 para verde (Williams care are coaja mai verzuie) 1 kiwi boabe de struguri verzi 1/2 avocado (optional)...



Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: