Petitchef

Sarlota cu pere

Desert
6 porții
20 min
35 min
Foarte ușor

Ingrediente

6

Preparare

  • Laptele se pune pe foc moale, se adauga faina, zaharul si cacaoa, si se amesteca mereu sa nu se faca cocoloase pana cand se ingroasa compozitia ca o crema. Pentru mai multa siguranta - faina se poate prinde de fundul vasului - folositi metoda bain-marie: vasul cu crema se pune intr-un alt vas mai mare, cu apa care fierbe.
  • Amestecati bine de tot, pana cand crema devine ca o pasta groasa, nu prea fluida. Apoi dati deoparte si lasati sa se racoreasca, la urma adaugand aromele - sa nu fiarba, pentru ca dispare din gustul de vanilie si rom. Forma speciala de sarlota se tapeteaza cu piscoturi, ca in poza, apoi se toarna crema.
  • Pe deasupra cremei se pune frisca, dar sa nu depaseasca nivelul piscoturilor, iar peste frisca cele 2 pere curatate de coaja si taiate jumatati .
  • La urma se mai pune un strat de piscoturi. Se lasa sarlota la rece cateva ore, apoi, cand se serveste se rastoarna pe un platou de tort si se orneaza cu restul de frisca si eventual bucatele mici de para, sau se serveste ca atare.

Rețete inrudite

YouTube


Întrebări:






Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate  = 

Rețete inrudite

Rețetă Tort de sarlota
Tort de sarlota
6 porții
1 h 30 m
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Sarlota de ciocolata(cacao)
Sarlota de ciocolata(cacao)
2 porții
30 min
Ușor
4.8 / 5
Rețetă Tarta cu pere si migdale sau Tarta Bourdaloue
Tarta cu pere si migdale sau Tarta Bourdaloue
10 porții
55 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Sarlota cu capsune
Sarlota cu capsune
8 porții
20 min
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Chec cu ciocolata si pere
Chec cu ciocolata si pere
6 porții
1 oră
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Sarlota cu pere si fulgi de migdale
Sarlota cu pere si fulgi de migdale
6 porții
4 h 35 m
Foarte ușor
5 / 5

Rețete

Articole conexe

Ce trebuie sa stiti atunci cand recoltati, cumparati sau depozitati pere Ce trebuie sa stiti atunci cand recoltati, cumparati sau depozitati pere Salata de fructe, desertul perfect! Salata de fructe, desertul perfect!

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei