Petitchef

Placinta cu mere

Altele
6 porții
20 min
30 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 6

Pentru aluat avem nevoie de:

400 g de faina

2 linguri de miere

3 linguri de zahar

1 ou

1 fiola de esenta de vanilie

1 lingurita de bicarbonat de sodiu stinsa cu putin - otet

120 g de unt


Pentru umplutura am folosit:

5 mere (1 kg) si o para

zahar dupa gust

1 lingurita de scortisoara

1/2 lingurita de nucsoara

1 fiola de esenta de vanilie

1-2 linguri de gris

Preparare

  • Oul se bate bine cu zaharul pana acesta din urma se topeste. Se adauga mierea, untul topit, bicarbonatul stins si esenta de vanilie si se cerne faina peste compozitia rezultata.
  • Se framanta cateva minute, apoi se inveleste in folie alimentara si se da la rece 1-2 h sau chiar peste noapte.
  • Merele se curata se coaja, se dau pe razatoare si se pun la calit in putin unt, adaugand scortisoara, nucsoara si esenta de vanilie.
  • Daca merele sunt foarte zemoase, la sfarsit se adauga 1-2 linguri cu gris. Se scoate aluatul de la rece si se imparte in 2. Prima parte se rade drept foaie de jos intr-o tava unsa cu putin unt/ulei.
  • Peste aceasta foaie se adauga umplutura si se rade deasupra restul de aluat.Se da la cuptorul incins la 180-190gr C. E gata cand devine aurie.

Poze

Placinta cu mere, poza 1Placinta cu mere, poza 2



Comentarii:

16/03/2014

Super buna

(1) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Placinta cu mere
Placinta cu mere
4 porții
1h35m
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Placinta cu mere, de post
Placinta cu mere, de post
6 porții
55 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Placinta cu mere
Placinta cu mere
4 porții
30 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Placinta englezeasca cu mere
Placinta englezeasca cu mere
4 porții
45 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Placinta cu carne de bibilica
Placinta cu carne de bibilica
8 porții
4 ore
Ușor
3.7 / 5
Rețetă Placinta cu mere si scortisoara-Petitchef
Placinta cu mere si scortisoara-Petitchef
6 porții
1h10m
Foarte ușor
1 / 5

Rețete

Articole conexe

Beneficiile otetului de mereBeneficiile otetului de mereMere in caramel – amintiri dulci ale copilarieiMere in caramel – amintiri dulci ale copilarieiStrudelul cu mere - specialitate vienezaStrudelul cu mere - specialitate vieneza

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: