Micul dejun din ianuarie: 13 deserturi de sezon care îți dau energie dimineața
Ianuarie este luna noilor începuturi, dar și a dimineților mai reci și mai întunecate. Ne este mai greu să ne ridicăm din pat și, adesea, luăm micul dejun în grabă, poate alegând ceva puțin hrănitor. Totuși, tocmai în această perioadă a anului micul dejun poate face diferența.
Alegerea unor deserturi pentru micul dejun potrivite pentru luna ianuarie, preparate cu ingrediente de sezon, ajută la recăpătarea energiei, concentrării și bunei dispoziții, fără a renunța la plăcerea gustului. Nu sunt necesare rețete elaborate sau ingrediente neobișnuite: este suficient să valorifici ceea ce oferă iarna în mod firesc și să descoperi aceste 13 rețete, create pentru a face micul dejun mai variat, echilibrat și sățios în fiecare zi.De ce micul dejun este și mai important iarna
Iarna, organismul consumă mai multă energie pentru a-și menține temperatura și, în același timp, tindem să ne mișcăm mai puțin. Potrivit multor nutriționiști, printre care Luca Piretta, un mic dejun echilibrat, care conține carbohidrați, proteine și grăsimi sănătoase, ajută la evitarea scăderilor de energie și a senzației bruște de foame de la mijlocul dimineții. Deserturile pentru micul dejun nu sunt o problemă dacă sunt bine gândite. Dimpotrivă, pot deveni un aliat de nădejde pentru a începe ziua cu dreptul.
Ingrediente de sezon ideale pentru deserturile din ianuarie
Ianuarie este bogată în ingrediente perfecte pentru deserturi simple, hrănitoare și reconfortante. Printre cele mai potrivite se numără:
- Citricele, precum portocalele, mandarinele, lămâile și clementinele, bogate în vitamina C
- Merele și perele, dulci în mod natural și versatile
- Kiwiul, unul dintre fructele cele mai bogate în antioxidanți
- Fructele oleaginoase, precum nucile, alunele și migdalele
Folosirea ingredientelor de sezon înseamnă mai multă savoare, mai puțin zahăr adăugat și deserturi mai echilibrate.
De ce vă vor plăcea
Aceste deserturi pentru micul dejun sunt concepute să fie cu adevărat potrivite, mai ales în ianuarie, deoarece:
- folosesc ingrediente de sezon, mai gustoase și mai naturale
- sunt ușor de preparat, chiar și pentru cei care au puțin timp la dispoziție
- ajută la menținerea energiei pentru mai mult timp pe parcursul dimineții
- transformă micul dejun într-un moment de răsfăț, fără sentimentul de vinovăție
Dacă ești în căutare de idei gustoase, echilibrate și perfecte pentru iarnă, acum este momentul potrivit să descoperi rețetele și să faci din micul dejun ritualul tău preferat.
O prăjitură de iarnă perfectă pentru micul dejun
Printre deserturile perfecte pentru micul dejun din ianuarie, checul cu lămâie și semințe de mac este o alegere simplă și aromată. Lămâia, un citric de sezon, aduce prospețime și energie, iar semințele de mac adaugă o notă crocantă, care îl face special de la prima îmbucătură. Este ideal pentru a începe ziua cu savoare și lejeritate.
Descoperă rețeta mai jos.
Pentru ceai, desert, mic dejun, picnic ... aveti toate motivele de a manca un dulce! Astazi, va oferim o combinatie castigatoare de arome: lamaie + mac. Un rezultat extra-moale si usor acid, pe care nici un membru al familiei nu il poate rezista ;-)...
Confortul fructelor de sezon
Această tartă cu portocale aduce la masă toată savoarea citricelor de sezon din ianuarie, cu un aluat fraged și o umplutură aromată, care încălzește micul dejun. Este perfectă alături de o ceașcă de ceai sau de cafea și reprezintă o modalitate simplă și delicioasă de a începe ziua cu energie.
Descoperă rețeta mai jos.
Placintele cu lamaie probabil le stiti deja,asaca ne-am gandit sa schimbam citricele si sa facem o tarta cu portocale. Veti descoperi un desert proaspat, absolut perfect pentru a va termina masa fara sa va incarcati stomacul. Urmati pasii de realizare...
Prospețime și lejeritate pentru diminețile de iarnă
Această budincă cu semințe de chia și kiwi îmbină textura cremoasă a semințelor cu prospețimea unui fruct de sezon bogat în vitamina C. Este o alegere perfectă pentru un mic dejun dulce, dar ușor, care oferă energie și o stare de bine încă de la primele ore ale dimineții.
Descoperă rețeta mai jos.
Pentru o gustare consistenta, proaspata si fructata, alegeti aceasta budinca de chia si kiwi! O reteta usor de reprodus si fara gatit! Cu alte cuvinte: fara dureri de cap :-) Trebuie doar sa amestecati ingredientele, sa lasati totul sa se odihneasca,...
Dulceață de iarnă cu fructe de sezon
Această tartă cu pere și cremă de migdale este o îmbrățișare de arome calde și îmbietoare, perfectă pentru micul dejun din ianuarie. Perele de sezon se îmbină cu crema fină de migdale într-un desert cu gust de acasă și reconfortant.
Descoperă rețeta mai jos.
O tarta cu fructe si aroma delicata de migdale. Un adevarat festin pentru a termina masa cu stil!
Clasicul care nu dezamăgește niciodată
Această prăjitură pufoasă cu mere este un simbol al micului dejun luat acasă: simplă, gustoasă și perfectă cu mere de sezon. Moale și aromată, oferă alinare și energia necesară pentru a face față dimineților de ianuarie.
Descoperă rețeta mai jos.
O atingere de citrice care îți lasă gura apă
Aceste negrese cu lămâie îmbină bogăția negreselor tradiționale cu aroma citricelor de sezon. Sunt perfecte pentru cei cărora le place să înceapă ziua cu un desert original, pufos și plin de savoare.
Descoperă rețeta mai jos.
Facuta de obicei cu multa ciocolata, noi am testat si realizat si versiunea usor acrisoara a unei "negrese" cu lamaie! O reteta proaspata, fructata, usor de realizat.
O aromă de citrice pentru iarnă
Acest rulou cu portocale, inspirat din tradiția portugheză, este ușor, aromat și perfect pentru un mic dejun diferit de cel obișnuit. Aroma proaspătă a citricelor de sezon transformă fiecare îmbucătură într-un mic moment de răsfăț.
Descoperă rețeta mai jos.
O rulada aparte! Particularitatea sa? Contine 8 oua (da, cititi bine) si niciun pic de faina! Ouale ajuta la obtinerea unei texturi moale si care aproape ca ne face sa credem ca este insiropata ;-)
Căldură și parfumuri de iarnă
Această prăjitură cu mere, nuci și scorțișoară îmbină aromele autentice ale fructelor de sezon cu cele ale condimentelor de iarnă, pentru un mic dejun plin de savoare și reconfortant. Pufoasă, aromată și hrănitoare, este ideală pentru a începe luna ianuarie cu energie și zâmbetul pe buze.
Descoperă rețeta mai jos.
O reteta de prajitura foarte pufoasa si parfumata, cu mere, nuci si scortisoara :-) O reteta cu arome dulci de care sa va bucurati in zilele reci . Urmati instructiunile pas cu pas si nu uitati sa pregatiti o ceasca de ceai, cafea sau ciocolata...
Crocant și dulce pentru dimineață
Foietajele cu mere și cremă de alune îmbină aroma aluatului foietaj cu dulceața fructelor de sezon și a alunelor. Sunt o gustare delicioasă, perfectă pentru un mic dejun special în zilele reci de ianuarie.
Descoperă rețeta mai jos.
Cu aluatul nostru foietaj, am făcut ca prăjitura noastră să arate ca papucei de mere :-) Și, pentru a adăuga o notă de răsfăț, am înlocuit crema de migdale cu crema de alune . Încercați acest desert super ușor , nu veți fi dezamăgiți!
Mic dejun colorat, bogat în vitamine
Această tartă cu kiwi pune în valoare un fruct de sezon bogat în vitamina C, într-un desert simplu și gustos. Este perfectă pentru a începe ziua cu o notă de prospețime și vitalitate și reprezintă alegerea potrivită pentru a-ți reînnoi micul dejun din ianuarie.
Descoperă rețeta mai jos.
La desert, optati pentru o tarta de casa cu kiwi! Aromele dulci si usoare ale acestui fruct vor merge perfect cu o crema de vanilie si blat crocant :-) O reteta usor de facut si explicata pas cu pas :-)
Dulce prospețime fără coacere
Acest cheesecake cu lămâie și miere, fără coacere, îmbină lejeritatea citricelor de sezon cu dulceața naturală a mierii. Este perfect pentru un mic dejun special sau un brunch în ianuarie, fiind proaspăt, ușor de preparat și delicios la fiecare îmbucătură.
Descoperă rețeta mai jos.
Cheesecake! Ce arome ne place să adăugăm cel mai mult? Aciditate datorita lămâii ;-) Pentru a îl face moale ca un nor, adăugam și miere. În plus, îți oferim un tutorial pentru a realiza decorul - fagure de miere. ;-)
Dulceață simplă, fructată
Mandarinele cu ciocolată transformă un fruct de sezon într-un desert delicios și surprinzător, perfect pentru un mic dejun dulce și diferit de cel obișnuit. Ușor de preparat, îmbină savoarea și lejeritatea într-o combinație irezistibilă.
Alertă rețetă foarte simplă pentru o gustare! Pe de o parte, adorăm prospețimea clementinelor iarna, pe de altă parte, nu ne putem lipsi de delicatețea ciocolatei. Am decis să combinăm cele două într-un combo perfect! Vă lăsăm să descoperiți...
Delicatese rustice și naturale
Această prăjitură cu alune, fără făină, este pufoasă, ușor de preparat și perfectă pentru un mic dejun plin de savoare. Alunele de sezon îi conferă o aromă unică și o textură catifelată, care face fiecare dimineață de ianuarie mai plăcută.
Descoperă rețeta mai jos.
Dorim să vă avertizăm: această prăjitură va fi perfectă pentru a vă însoți cafeaua sau ceaiul! O textură moale , aromată savuroasă , toate într-o rețetă super ușor de făcut. Ne-am îndrăgostit de această prăjitură cu alune și nu avem nicio...
Daniele Mainieri
Comentarii
Multumesc,Viorica
Foarte sanatoase