Micul dejun din ianuarie: 13 dulciuri de sezon care vă dau energie dimineața
Ianuarie este luna noilor începuturi, dar și luna dimineților mai reci și mai întunecate. Coborârea din pat devine mai dificilă și adesea micul dejun este luat în grabă, poate cu ceva nu foarte nutritiv. Totuși, tocmai în această perioadă a anului, micul dejun poate face diferența.
Alegerea prăjiturilor pentru micul dejun concepute pentru luna ianuarie, preparate cu ingrediente de sezon, ajută la redobândirea energiei, concentrării și bunei dispoziții, fără a sacrifica plăcerea gustului. Nu este nevoie de rețete elaborate sau ingrediente neobișnuite: trebuie doar să profitați la maximum de ceea ce iarna oferă în mod natural și să descoperiți aceste 13 rețete concepute pentru a face micul dejun mai variat, echilibrat și satisfăcător în fiecare zi.De ce micul dejun este și mai important iarna
În timpul iernii, organismul consumă mai multă energie pentru a menține temperatura corpului și, în același timp, tinde să se miște mai puțin. Potrivit multor nutriționiști, inclusiv Luca Piretta, un mic dejun echilibrat cu carbohidrați, proteine și grăsimi bune ajută la evitarea căderilor de energie și a foamei bruște de la mijlocul dimineții. Produsele de patiserie pentru micul dejun nu sunt o problemă dacă sunt bine construite. De fapt, ele pot deveni un instrument neprețuit pentru a începe ziua cu dreptul.
Ingrediente de sezon ideale pentru prăjiturile din ianuarie
Luna ianuarie este plină de ingrediente perfecte pentru prăjituri simple, hrănitoare și reconfortante. Printre cele mai potrivite sunt:
- Citricele precum portocalele, mandarinele, lămâile și clementinele, bogate în vitamina C
- Merele și perele, dulci în mod natural și versatile
- Kiwi, unul dintre fructele cele mai bogate în antioxidanți
- Fructe uscate precum nucile, alunele și migdalele
Utilizarea ingredientelor de sezon înseamnă mai multă aromă, mai puțin zahăr adăugat și deserturi mai echilibrate.
De ce vă vor plăcea
Aceste prăjituri pentru micul dejun sunt concepute pentru a funcționa cu adevărat, mai ales în ianuarie, deoarece:
- folosesc ingrediente de sezon, mai gustoase și mai naturale
- sunt ușor de preparat, chiar și pentru cei cu puțin timp la dispoziție
- ajută la menținerea energiei pentru mai mult timp în timpul dimineții
- transformă micul dejun într-un moment de plăcere, fără vinovăție
Dacă ești în căutare de idei bune, echilibrate și perfecte pentru iarnă, acum este momentul potrivit să descoperi rețetele și să faci din micul dejun ritualul tău preferat.
O prăjitură de iarnă perfectă pentru micul dejun
Printre prăjiturile perfecte pentru micul dejun din ianuarie, plumcake-ul cu lămâie și semințe de mac este o alegere simplă și parfumată. Lămâia, un citric de sezon, oferă prospețime și energie, în timp ce semințele de mac adaugă o notă crocantă care îl face special de la prima mușcătură. Ideal pentru a începe ziua cu gust și lejeritate.
Descoperiți rețeta mai jos.
Pentru ceai, desert, mic dejun, picnic ... aveti toate motivele de a manca un dulce! Astazi, va oferim o combinatie castigatoare de arome: lamaie + mac. Un rezultat extra-moale si usor acid, pe care nici un membru al familiei nu il poate rezista ;-)...
Confortul fructelor de sezon
Această tartă cu portocale aduce la masă toată savoarea citricelor lunii ianuarie, cu o bază sfărâmicioasă și o umplutură parfumată pentru a vă încălzi micul dejun. Perfectă pentru a fi savurată cu o ceașcă de ceai sau cafea, este o modalitate ușoară și delicioasă de a începe ziua cu energie.
Descoperiți rețeta mai jos.
Placintele cu lamaie probabil le stiti deja,asaca ne-am gandit sa schimbam citricele si sa facem o tarta cu portocale. Veti descoperi un desert proaspat, absolut perfect pentru a va termina masa fara sa va incarcati stomacul. Urmati pasii de realizare...
Prospețime și lejeritate pentru diminețile de iarnă
Această budincă cu semințe de chia și kiwi combină cremozitatea semințelor cu prospețimea unui fruct de sezon bogat în vitamina C. Este o idee perfectă pentru un mic dejun dulce, dar ușor, care oferă energie și bunăstare încă de la primele ore ale dimineții.
Descoperiți rețeta mai jos.
Pentru o gustare consistenta, proaspata si fructata, alegeti aceasta budinca de chia si kiwi! O reteta usor de reprodus si fara gatit! Cu alte cuvinte: fara dureri de cap :-) Trebuie doar sa amestecati ingredientele, sa lasati totul sa se odihneasca,...
Dulceață de iarnă cu fructe de sezon
Această tartă cu pere și cremă de migdale este o îmbrățișare de arome calde, învăluitoare, perfectă pentru micul dejun din ianuarie. Perele de sezon se combină cu crema moale de migdale pentru un desert cu gust de casă și confort.
Descoperiți rețeta mai jos.
O tarta cu fructe si aroma delicata de migdale. Un adevarat festin pentru a termina masa cu stil!
Clasicul care nu dezamăgește niciodată
Această prăjitură moale cu mere este o icoană a micilor-dejunuri de acasă: simplă, autentică și perfectă cu mere de sezon. Moale și parfumată, oferă imediat confort și energia potrivită pentru a face față dimineților de ianuarie.
Descoperiți rețeta mai jos.
O atingere de citrice care îți lasă gura apă
Aceste negrese cu lămâie combină bogăția negreselor tradiționale cu o aromă de citrice de sezon. Perfectă pentru cei cărora le place să înceapă ziua cu un desert original, pufos și plin de savoare.
Descoperiți rețeta mai jos.
Facuta de obicei cu multa ciocolata, noi am testat si realizat si versiunea usor acrisoara a unei "negrese" cu lamaie! O reteta proaspata, fructata, usor de realizat.
O aromă de citrice pentru iarnă
Acest rulou cu portocale, inspirat din tradiția portugheză, este ușor, parfumat și perfect pentru un alt fel de mic dejun. Aroma proaspătă a citricelor de sezon face din fiecare mușcătură un mic moment de plăcere.
Descoperiți rețeta mai jos.
O rulada aparte! Particularitatea sa? Contine 8 oua (da, cititi bine) si niciun pic de faina! Ouale ajuta la obtinerea unei texturi moale si care aproape ca ne face sa credem ca este insiropata ;-)
Căldură și parfumuri de iarnă
Această prăjitură cu mere, nuci și scorțișoară combină aromele autentice ale fructelor de sezon și condimentele de iarnă pentru un mic dejun plin de savoare și confort. Moale, picant și nutritiv, este ideal pentru a începe luna ianuarie cu energie și zâmbet.
Descoperiți rețeta mai jos.
O reteta de prajitura foarte pufoasa si parfumata, cu mere, nuci si scortisoara :-) O reteta cu arome dulci de care sa va bucurati in zilele reci . Urmati instructiunile pas cu pas si nu uitati sa pregatiti o ceasca de ceai, cafea sau ciocolata...
Crocant și dulce pentru dimineață
Chiflele de mere cu cremă de alune combină parfumul pastei de puf cu dulceața fructelor de sezon și a alunelor. Sunt o gustare apetisantă și perfecte pentru un mic dejun special în zilele reci de ianuarie.
Descoperiți rețeta mai jos.
Cu aluatul nostru foietaj, am făcut ca prăjitura noastră să arate ca papucei de mere :-) Și, pentru a adăuga o notă de răsfăț, am înlocuit crema de migdale cu crema de alune . Încercați acest desert super ușor , nu veți fi dezamăgiți!
Mic dejun colorat, bogat în vitamine
Această tartă cu kiwi pune în valoare un fruct de sezon bogat în vitamina C într-un desert simplu și gustos. Perfectă pentru a începe ziua pe o notă proaspătă și vitală, este ideea potrivită pentru a vă revitaliza micul dejun din ianuarie.
Descoperiți rețeta mai jos.
La desert, optati pentru o tarta de casa cu kiwi! Aromele dulci si usoare ale acestui fruct vor merge perfect cu o crema de vanilie si blat crocant :-) O reteta usor de facut si explicata pas cu pas :-)
Dulce prospețime fără coacere
Acest cheesecake fără coacere cu lămâie și miere combină lejeritatea citricelor de sezon cu dulceața naturală a mierii. Perfect pentru un mic dejun special sau un brunch de ianuarie, este proaspăt, ușor de preparat și delicios în fiecare îmbucătură.
Descoperiți rețeta mai jos.
Cheesecake! Ce arome ne place să adăugăm cel mai mult? Aciditate datorita lămâii ;-) Pentru a îl face moale ca un nor, adăugam și miere. În plus, îți oferim un tutorial pentru a realiza decorul - fagure de miere. ;-)
Dulceață simplă, fructată
Mandarinele cu ciocolată transformă un fruct de sezon într-un desert apetisant și surprinzător, perfect pentru un mic dejun dulce și diferit. Ușor de preparat, acestea îmbină savoarea și lejeritatea într-o combinație irezistibilă.
Alertă rețetă foarte simplă pentru o gustare! Pe de o parte, adorăm prospețimea clementinelor iarna, pe de altă parte, nu ne putem lipsi de delicatețea ciocolatei. Am decis să combinăm cele două într-un combo perfect! Vă lăsăm să descoperiți...
Delicatese rustice și naturale
Această prăjitură cu alune fără făină este moale, ușor de preparat și perfectă pentru un mic dejun plin de savoare. Alunele de sezon îi conferă o aromă unică și o textură învăluitoare care face fiecare dimineață de ianuarie mai plăcută.
Descoperiți rețeta mai jos.
Dorim să vă avertizăm: această prăjitură va fi perfectă pentru a vă însoți cafeaua sau ceaiul! O textură moale , aromată savuroasă , toate într-o rețetă super ușor de făcut. Ne-am îndrăgostit de această prăjitură cu alune și nu avem nicio...
Daniele Mainieri
Comentarii