Tarta cu portocale

Name: Tarta cu portocale
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 8
Cuisine: Ro
Ingredients: 1 aluat sablée; 5 oua; 120 gr zahar; 15 gr amidon de porumb; 2 portocale (bio - ca le folosim si coaja); 20 gr unt moale

Gustări

Foarte ușor

1 h 40 m

392 Kcal

Placintele cu lamaie probabil le stiti deja,asaca ne-am gandit sa schimbam citricele si sa facem o tarta cu portocale. Veti descoperi un desert proaspat, absolut perfect pentru a va termina masa fara sa va incarcati stomacul. Urmati pasii de realizare si spuneti-ne prin comentariu cum vi s-a parut ;-)

Ingrediente

1 aluat sablée
5 oua
120 gr zahar
15 gr amidon de porumb
2 portocale (bio - ca le folosim si coaja)
20 gr unt moale

Preparare

Preparare20 min

Timp așteptare1 oră

Gătire20 min

Desfaceti aluattul si puneti-l intr-o forma de copt. Intepati-l cu o furculita si puneti-l in cuptor timp de 20 de minute la 180° C. Stoarceti portocalele si razuiti-le si coaja.
Într-o cratita, amestecati ouale, zaharul si faina de porumb. Adaugati sucul si coaja de la o portocala. Ingrosati la foc mediu, amestecand continuu.
Cand crema s-a ingroasat, luati cratita de pe foc si incorporati untul putin cate putin, apoi adăugati sucul de la cealalta portocala.
Se amesteca bine si se toarna crema de portocale peste aluatul copt. Nivelati suprafata si puneti placinta in frigider timp de o ora.
Gata! Puteti sa va decorati placinta cu felii de portocale si cu flori de portocal.

Punctează această reţetă

Excelent!!! Foarte bine Bine Binișor La pământ!

FAQ ❓

Care sunt beneficiile consumului de portocale în deserturi?

Portocalele sunt bogate în vitamina C, antioxidanți și fibre, ceea ce le face o alegere sănătoasă pentru deserturi, adăugând un gust proaspăt și o aromă plăcută.

Cât timp durează să prepari tarta cu portocale?

Prepararea tarta cu portocale durează aproximativ 1 oră și 40 de minute, incluzând timpul de preparare, coacere și așteptare.

Pot folosi alte citrice în loc de portocale?

Da, puteți experimenta cu lămâi sau grepfrut pentru a obține arome diferite, dar asigurați-vă că ajustați cantitatea de zahăr în funcție de aciditatea acestora.

Este tarta cu portocale potrivită pentru vegani?

Această rețetă conține ouă și unt, dar poate fi adaptată pentru vegani folosind substituente precum ouăle de in și untul pe bază de plante.

Ce tip de aluat este cel mai bun pentru tarta cu portocale?

Aluatul sablée este ideal pentru tarta cu portocale datorită texturii sale fragede și aromei, dar puteți folosi și aluat de tartă clasic sau aluat de biscuiți pentru o variantă mai rapidă.