Nu mai gătiți în fiecare zi: 20 de rețete inteligente pentru a organiza întreaga săptămână
Să ajungi acasă seara și să trebuiască să gătești de la zero în fiecare zi poate deveni stresant, mai ales când timpul este scurt și dorința și mai mică.
Din fericire, există o modalitate mai ușoară de a vă organiza în bucătărie: preparați mâncăruri inteligente pe care le puteți folosi de mai multe ori pe parcursul săptămânii, fără a sacrifica gustul. Cu rețetele potrivite, puteți găti o singură dată și să aveți mesele gata pentru câteva zile, reducându-vă drastic timpul petrecut în bucătărie. De fapt, unele preparate se păstrează bine în frigider sau sunt ușor de transformat în mâncăruri noi, ceea ce le face aliații perfecți pentru cei care vor să mănânce bine fără să-și complice viața.
În această colecție veți găsi 20 de rețete inteligente, practice și versatile, care vă ajută cu adevărat să vă simplificați săptămâna.
Omlete inteligente: faceți-le o singură dată și economisiți mai multe mese
Frittata este una dintre cele mai inteligente mâncăruri: poate fi pregătită în avans, se păstrează bine și o puteți mânca fie caldă, fie rece. Perfectă pentru prânz, cină sau pentru a o lua la pachet.
Cum să o folosiți: sandwich rapid, schiscetta pentru serviciu sau cină de ultim moment.
Un clasic al bucătăriei italiene: frittata cu ceapă ! Acest fel de mâncare economic, ușor de făcut și gustos pe care toată familia îl va iubi ;-) Pur și simplu călește ceapa într-o tigaie cu capac, prepară un amestec de ouă și parmezan , apoi...
O idee excelentă pentru o masă rapidă și economică, pentru un prânz rapid: O omletă de spanac delicioasă! Ușor de luat la pachet și la fel de bună de mâncat caldă cât și rece. Omleta cu spanac este o rețetă care va face pe toată lumea să iubească...
Pestos fără gătire: gata în 5 minute și perfect pentru întreaga săptămână
Pestoanele sunt o soluție genială atunci când sunteți în criză de timp: pot fi preparate în câteva minute și vă permit să aveți întotdeauna un condiment pregătit.
Cum să le folosiți: paste rapide, bruschette, sandvișuri sau pentru a îmbogăți cerealele și salatele.
Cu această rețetă super ușoară de pesto de dovlecei , puteți condimenta bruschete, sandvișuri sau chiar le puteți adăuga la paste pentru un fel de mâncare cremos și delicios . Sfatul nostru? Dovlecelul este crud, așa că nu este nevoie să gătești...
Și da, nu trebuie să folosiți busuioc pentru a face un pesto delicios cu note super proaspete care schimbă un pesto tradițional , unde nucile de pin au fost înlocuite cu arahide crocante! Un sos fără gătire care va merge de minune cu preparatele...
Prima dată când am gustat pesto de rucola a fost din greșeală. Eram convinsă că este calssico alla genovese , dar la prima degustare am fost frapată de acel gust ușor amar și proaspăt , diferit și surprinzător. De atunci, a devenit unul dintre...
Brioșe savuroase inteligente: pregătiți-le în avans și sunt întotdeauna gata
Practice, versatile și foarte ușor de depozitat: brioșele sărate sunt perfecte pentru cei care doresc ceva gata preparat fără a sacrifica gustul.
Cum să le folosiți: gustare, prânz rapid sau cină improvizată.
Pentru un aperitiv usor si original, incercati briosele noastre cu ton, rosie si feta! Puteti sa le luati la picnic sau sa le insotiti cu o salata mixta pentru o cina simpla.Urmati explicatiile noastre scrise, fotografiile si videoclipul.
Incercati aceste briose savuroase si vegetariene. O reteta usor de facut si gata in cel mai scurt timp. Pentru a nu pierde nicio "firimitura", urmati explicațiile noastre scrise, fotografiile si videoclipul.
Brioșele cu dovlecei la friteuza aer sunt o rețetă sărată rapidă și ușoară, perfectă pentru orice ocazie: de la micul dejun savuros la aperitive sau prânzuri la birou. Preparate cu dovlecei rași , ouă, skyr (sau iaurt grecesc), parmezan și...
Salată de spelt: singurul fel de mâncare care durează mai multe zile
Cerealele sunt perfecte pentru planificarea meselor: se păstrează bine în frigider și rămân bune chiar și după mai multe zile.
Cum să le folosiți: prânz de birou, cină ușoară sau masă completă.
Salata de grâu și ton este un fel de mâncare proaspăt și echilibrat, perfect pentru orice ocazie. Excelentă ca prânz ușor, masă de luat la serviciu sau cină rapidă, este alegerea ideală pentru cei care doresc să mănânce sănătos fără a sacrifica...
Sosuri gata preparate în casă: adevărata descoperire a săptămânii
A avea sosuri gata preparate în frigider sau congelator este una dintre cele mai inteligente strategii de economisire a timpului în bucătărie.
Cum să le folosiți: paste rapide, orez, cereale sau bază pentru feluri principale (ouă, legume, polenta).
Sosul de calamar este un preparat simplu, dar bogat în caracter, perfect pentru a pune în valoare câteva ingrediente bine prelucrate . Atunci când prepar acest sos, încep întotdeauna prin a acorda o atenție deosebită materiei prime, fie că este...
Ai chef de un sos bolognese bun făcut în casă , exact ca în Italia? Această rețetă de ragù alla bolognese este simplă, autentică și plină de savoare :) Cu legume tocate mărunt, carne bine pătrunsă, un vin roșu bun și gătire lentă, obțineți un sos...
Sosul de cârnați : o îmbrățișare de arome care încălzește sufletul. Perfect pentru asezonarea pastelor sau însoțirea polentei, este un clasic atemporal al bucătăriei italiene. Rețeta noastră, îmbogățită de parfumul intens al frunzelor de dafin , vă...
O rețetă super ușoară, bogată în legume, perfectă pentru a vă înșoți pastele. Fie scurte (fusilli, scoici, farfalle...) sau lungi (linguine, tagliatelle, spaghete), acest sos vegetarian le va pune în valoare. Încearcă-l și într-o rețetă de lasagna ;-)
Roșiile tale încep să se strice? Transformă-le în sos de roșii! O rețetă perfectă pentru a vă însoți pastele, orezul, quinoa și altele. De asemenea, ne place să îl facem în cantități mai mari, pe care apoi îl lăsăm să fiarbă într-o tigaie, spargând...
Paste reci strategice: fă-le o dată și folosește-le de mai multe ori
Preparatele reci sunt printre cele mai inteligente: se păstrează bine și sunt imediat gata când aveți nevoie de ele.
Cum să îl folosiți: prânz rapid, cină ușoară sau mâncare de luat la pachet.
O nouă rețetă de paste reci cremoase este gata să vă însoțească zilele călduroase pătrunzătoare. De data aceasta am făcut-o cu avocado, migdale și roșii cherry . O rețetă excelentă pentru acest sezon: se face foarte repede , în timp ce gătiți...
Sezonul pentru de picnicuri și a meselor în aer liber urmează să se deschidă și ce poate fi mai bun decât o salata de paste delicioasă pentru a încânta întreaga familie? În afară de paste, niciun ingredient nu necesită gătire, așa că vei petrece...
Hummus alternativ: un preparat, o mie de utilizări
Hummusul este unul dintre cele mai versatile preparate: îl prepari o dată și îl folosești în multe feluri diferite.
Cum îl folosiți: cremă pentru sandvișuri, dip pentru legume sau condimente.
Vreti o reteta rapida si simpla de aperitiv!? De ce sa nu incercati un humus cu morcov? Cremos si gustos, oaspetii dvs. se vor bucura sa il guste cu batoane de legume sau chipsuri ;-)
O idee noua de aperitiv: un humus cu avocado! Cremos si cu o culoare care te indeamna sa il mananci! O reteta usor de facut, rapid si fara gatit!
Humus colorat? Adaugati o sfecla rosie la naut si obtinet un humus roz! Usor, rapid si fara gatit. O reteta bogata in proteine vegetale care ne umple cu energie! Nu ezitati sa adaugati o salata pentru a va pregati un pranz complet ;-)
Mai puțin timp la aragaz, mai mult timp pentru tine
Organizarea meselor săptămânale nu înseamnă să vă complicați viața, ci să o simplificați.
Cu aceste rețete inteligente puteți găti o singură dată și să aveți mesele pregătite pentru întreaga săptămână, economisind timp fără a sacrifica gustul. Odată ce ați încercat această metodă, cu greu vă veți mai întoarce la gătitul de la zero în fiecare zi.
Daniele Mainieri
Comentarii