Nu mai gătiți în fiecare zi: 20 de rețete inteligente pentru a organiza întreaga săptămână
Să ajungi acasă seara și să trebuiască să gătești de la zero în fiecare zi poate deveni stresant, mai ales când ai puțin timp și și mai puțină tragere de inimă.
Din fericire, există o modalitate mai simplă de a te organiza în bucătărie: să pregătești mâncăruri ingenioase pe care le poți folosi de mai multe ori pe parcursul săptămânii, fără să renunți la gust. Cu rețetele potrivite, poți găti o singură dată și poți avea mesele gata pentru câteva zile, reducând drastic timpul petrecut la aragaz. Unele preparate se păstrează foarte bine în frigider sau se transformă ușor în mâncăruri noi, devenind aliați perfecți pentru cei care vor să mănânce bine fără să-și complice viața.
În această colecție vei găsi 20 de rețete inteligente, practice și versatile, care te ajută cu adevărat să-ți simplifici săptămâna.
Omlete inteligente: faceți-le o singură dată și economisiți mai multe mese
Frittata este unul dintre cele mai practice preparate: poate fi pregătită în avans, se păstrează bine și o poți mânca atât caldă, cât și rece. Este perfectă pentru prânz, cină sau pentru a o lua cu tine.
Cum o poți folosi: într-un sandviș rapid, la pachet pentru serviciu sau pentru o cină de ultim moment.
Un clasic al bucătăriei italiene: frittata cu ceapă ! Acest fel de mâncare economic, ușor de făcut și gustos pe care toată familia îl va iubi ;-) Pur și simplu călește ceapa într-o tigaie cu capac, prepară un amestec de ouă și parmezan , apoi...
O idee excelentă pentru o masă rapidă și economică, pentru un prânz rapid: O omletă de spanac delicioasă! Ușor de luat la pachet și la fel de bună de mâncat caldă cât și rece. Omleta cu spanac este o rețetă care va face pe toată lumea să iubească...
Pestos fără gătire: gata în 5 minute și perfect pentru întreaga săptămână
Pesto-urile sunt o soluție ingenioasă când ai puțin timp: se prepară în câteva minute și îți permit să ai mereu un sos la îndemână.
Cum le poți folosi: pentru paste rapide, bruschete, sandvișuri sau pentru a îmbogăți preparatele din cereale și salatele.
Cu această rețetă super ușoară de pesto de dovlecei , puteți condimenta bruschete, sandvișuri sau chiar le puteți adăuga la paste pentru un fel de mâncare cremos și delicios . Sfatul nostru? Dovlecelul este crud, așa că nu este nevoie să gătești...
Și da, nu trebuie să folosiți busuioc pentru a face un pesto delicios cu note super proaspete care schimbă un pesto tradițional , unde nucile de pin au fost înlocuite cu arahide crocante! Un sos fără gătire care va merge de minune cu preparatele...
Prima dată când am gustat pesto de rucola a fost din greșeală. Eram convinsă că este calssico alla genovese , dar la prima degustare am fost frapată de acel gust ușor amar și proaspăt , diferit și surprinzător. De atunci, a devenit unul dintre...
Brioșe savuroase inteligente: pregătiți-le în avans și sunt întotdeauna gata
Practice, versatile și foarte ușor de păstrat: brioșele sărate sunt perfecte pentru cei care vor să aibă ceva gata preparat, fără să renunțe la gust.
Cum le poți folosi: ca gustare, pentru un prânz rapid sau o cină improvizată.
Pentru un aperitiv usor si original, incercati briosele noastre cu ton, rosie si feta! Puteti sa le luati la picnic sau sa le insotiti cu o salata mixta pentru o cina simpla.Urmati explicatiile noastre scrise, fotografiile si videoclipul.
Incercati aceste briose savuroase si vegetariene. O reteta usor de facut si gata in cel mai scurt timp. Pentru a nu pierde nicio "firimitura", urmati explicațiile noastre scrise, fotografiile si videoclipul.
Brioșele cu dovlecei la friteuza aer sunt o rețetă sărată rapidă și ușoară, perfectă pentru orice ocazie: de la micul dejun savuros la aperitive sau prânzuri la birou. Preparate cu dovlecei rași , ouă, skyr (sau iaurt grecesc), parmezan și...
Salată de spelt: singurul fel de mâncare care durează mai multe zile
Cerealele sunt perfecte pentru planificarea meselor: se păstrează bine în frigider și rămân bune chiar și după mai multe zile.
Cum să le folosiți: prânz de birou, cină ușoară sau masă completă.
Salata de grâu și ton este un fel de mâncare proaspăt și echilibrat, perfect pentru orice ocazie. Excelentă ca prânz ușor, masă de luat la serviciu sau cină rapidă, este alegerea ideală pentru cei care doresc să mănânce sănătos fără a sacrifica...
Sosuri gata preparate în casă: adevărata descoperire a săptămânii
Să ai sosuri gata preparate în frigider sau în congelator este una dintre cele mai inteligente strategii pentru a economisi timp în bucătărie.
Cum le poți folosi: pentru paste rapide, orez, cereale sau ca bază pentru feluri principale (ouă, legume, mămăligă).
Sosul de calamar este un preparat simplu, dar bogat în caracter, perfect pentru a pune în valoare câteva ingrediente bine prelucrate . Atunci când prepar acest sos, încep întotdeauna prin a acorda o atenție deosebită materiei prime, fie că este...
Ai chef de un sos bolognese bun făcut în casă , exact ca în Italia? Această rețetă de ragù alla bolognese este simplă, autentică și plină de savoare :) Cu legume tocate mărunt, carne bine pătrunsă, un vin roșu bun și gătire lentă, obțineți un sos...
Sosul de cârnați : o îmbrățișare de arome care încălzește sufletul. Perfect pentru asezonarea pastelor sau însoțirea polentei, este un clasic atemporal al bucătăriei italiene. Rețeta noastră, îmbogățită de parfumul intens al frunzelor de dafin , vă...
O rețetă super ușoară, bogată în legume, perfectă pentru a vă înșoți pastele. Fie scurte (fusilli, scoici, farfalle...) sau lungi (linguine, tagliatelle, spaghete), acest sos vegetarian le va pune în valoare. Încearcă-l și într-o rețetă de lasagna ;-)
Roșiile tale încep să se strice? Transformă-le în sos de roșii! O rețetă perfectă pentru a vă însoți pastele, orezul, quinoa și altele. De asemenea, ne place să îl facem în cantități mai mari, pe care apoi îl lăsăm să fiarbă într-o tigaie, spargând...
Paste reci strategice: fă-le o dată și folosește-le de mai multe ori
Preparatele reci sunt printre cele mai practice: se păstrează bine și sunt gata imediat când ai nevoie de ele.
Cum le poți folosi: pentru un prânz rapid, o cină ușoară sau o masă de luat cu tine.
O nouă rețetă de paste reci cremoase este gata să vă însoțească zilele călduroase pătrunzătoare. De data aceasta am făcut-o cu avocado, migdale și roșii cherry . O rețetă excelentă pentru acest sezon: se face foarte repede , în timp ce gătiți...
Sezonul pentru de picnicuri și a meselor în aer liber urmează să se deschidă și ce poate fi mai bun decât o salata de paste delicioasă pentru a încânta întreaga familie? În afară de paste, niciun ingredient nu necesită gătire, așa că vei petrece...
Hummus alternativ: un preparat, o mie de utilizări
Hummusul este unul dintre cele mai versatile preparate: îl prepari o dată și îl poți folosi în multe feluri.
Cum îl poți folosi: ca pastă pentru sandvișuri, sos pentru legume sau dressing.
Vreti o reteta rapida si simpla de aperitiv!? De ce sa nu incercati un humus cu morcov? Cremos si gustos, oaspetii dvs. se vor bucura sa il guste cu batoane de legume sau chipsuri ;-)
O idee noua de aperitiv: un humus cu avocado! Cremos si cu o culoare care te indeamna sa il mananci! O reteta usor de facut, rapid si fara gatit!
Humus colorat? Adaugati o sfecla rosie la naut si obtinet un humus roz! Usor, rapid si fara gatit. O reteta bogata in proteine vegetale care ne umple cu energie! Nu ezitati sa adaugati o salata pentru a va pregati un pranz complet ;-)
Mai puțin timp la aragaz, mai mult timp pentru tine
Organizarea meselor pentru întreaga săptămână nu înseamnă să-ți complici viața, ci să ți-o simplifici.
Cu aceste rețete ingenioase poți găti o singură dată și poți avea mâncăruri gata pentru toată săptămâna, economisind timp fără să renunți la gust. Odată ce încerci această metodă, cu greu te vei mai întoarce la gătitul de la zero în fiecare zi.
Daniele Mainieri
Comentarii