Cum să faci ceapă crocantă în cuptor?

Name: Cum să faci ceapă crocantă în cuptor?
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 5
Cuisine: Ro
Ingredients: 1 kg ceapă (6 bucăți mici sau câte doriți); 3 linguri de făină de grâu (sau făină de porumb); 1 linguriță sare; 2 lingurițe paprika; ulei de măsline

Ceapa crocantă, acea garnitură crocantă și gustoasă care ridică orice fel de mâncare, a primit o versiune mai sănătoasă și mai ușor de preparat: coaptă în cuptor. Crocantă pe dinafară și moale pe dinăuntru, servește-o doar cu burgeri, tacos sau alte tipuri de sandvișuri. Dacă o preferați ca aperitiv, o puteți face și voi. V-ați gândit să o serviți ca acompaniament la carne, pui sau într-o salată? Nu ezita, preparatul tău va fi și mai delicios și parfumat. Consultă rețeta noastră pas cu pas și fii uimit de ceapa crocantă la cuptor.

Acompaniamente

5 porții

5 min

20 min

Foarte ușor

votează acum

Adaugă la favorite Trimite unui prieten Adresează o intrebare autorului Printează pagina

Ingrediente

1 kg ceapă (6 bucăți mici sau câte doriți)
3 linguri de făină de grâu (sau făină de porumb)
1 linguriță sare
2 lingurițe paprika
ulei de măsline

Materiale

castron
răzătoare tip mandolină sau cuțit
hârtie rezistentă la grăsimi

Preparare

Începeți prin a curăța ceapa.
Se taie în bucăți mici tip inele, uniforme, folosind o mandolină sau un cuțit ascuțit.
Se pune mai întâi ceapa tocată într-un castron. Apoi se condimentează cu sare, paprika și ulei de măsline. La final, se adaugă făina.
Se amestecă bine până la omogenizare.
Se tapetează tava de copt cu hârtie de copt și se distribuie uniform ceapa feliată și condimentată. Se coace în cuptorul preîncălzit la 180°C timp de 20 de minute sau până devine aurie.
Serviți ceapa crocantă pe sandvișuri sau salate, ca aperitiv sau ca garnitură la felurile principale.Poftă bună!

Raportează o greșeală în text rețetei

Observații:

Ce tipuri de ceapă pot folosi în această rețetă?
Folosiți de preferință ceapă albă sau galbenă, deoarece sunt mai tari. Ceapa mov sau cea roșie nu sunt recomandate.

Pot folosi alte condimente?
Desigur, condimentele sunt întotdeauna după gust.

Preferați să prăjiți ceapa crocantă?
Și asta este în regulă. Ideal este să o prăjești cu temperatura uleiului între 180 și 190ºC până devine aurie.

Cum păstrez ceapa crocantă?
Lăsați-o să se răcească complet și păstrați-o într-un borcan sigilat.

Cum se servește ceapa crocantă?
Ceapa crocantă merge perfect cu hamburgeri, hot dog, tacos sau alte tipuri de sandwich-uri. De asemenea, se servește cu carne, pui sau salate.